Ăn những thực phẩm này nhưng bạn lại không biết chúng có độc!

Khoai mì, cá nóc, phô mát Ý,… là những món ngon tưởng chừng vô hại nhưng lại nguy hiểm đến sức khỏe nếu không được chế biến đúng cách.

Cá nóc

Đây là món ăn yêu thích của người Nhật nhưng nó lại chứa một chất kịch độc có tên là Tetrodotoxin ở da, xương, buồng trứng, ruột và gan có khả năng gây chết người.

Để chế biến ra một món cá nóc ngon mà lại đảm bảo an toàn, kĩ thuật chế biến phải vô cùng điêu luyện và tỉ mỉ.

Khi được chế biến đúng cách, thịt cá thường được ăn rất ngon và được thái lát mỏng để ăn sống.

Nếu ăn phải chất độc, bạn sẽ cảm thấy chóng mặt, khó nói, sau đó là các cơ bị tê liệt rồi dẫn đến ngạt thở và tử vong.

Phô mai Ý

Phô mai Ý có tên gọi khác là Casa Marzu được làm từ sữa cừu và để lên men tự nhiên bên ngoài không có bất cứ vật dụng che đậy.

Chính điều này đã tạo điều kiện cho các con ruồi đẻ trứng vào bên trong và sinh ra các ấu trùng dồi.

Khi cơ thể người tiêu thụ sản phẩm này, các ấu trùng có thể phát triển và chui ra gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa và đường ruột.

Củ mì

Sắn mì là một loại lương thực rất phổ biến ở Việt Nam, thường được dùng để luộc, rán, hấp hay nghiền thành bột rồi nấu chín.

Tuy nhiên, khi chế biến mà sắn còn sống sẽ sản sinh ra một hàm lượng lớn Linamarin, sau khi ăn vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành Cyanide làm nguy hiểm đến tính mạng.

Để tránh bị ngộ độc, bạn nên gọt bỏ lớp vỏ và ngâm sắn trong nước muối trước khi chế biến.

Đừng vì sơ ý của bản thân để đánh đổi lấy sự đe dọa đến sức khỏe và tính mạng. 



Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Hướng dẫn cách chơi Cờ tỷ phú Monopoly

    Đối với những người chơi Board Game ở Việt Nam, “Cờ tỷ phủ” – Monopoly là 1 cái tên không còn mấy xa lạ gì. Cờ tỷ phú không chỉ…

  • Bánh tro Đình Tổ

    Bánh tro Đình Tổ cũng là một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất tại Bắc Ninh mà bạn không nên bỏ qua. Bánh được làm từ gạo nếp, nước tro,…

  • Quãng 8

    Quãng 8 Quãng 8 có thể có các loại quãng 8 đúng, quãng 8 tăng và quãng 8 giảm. Dưới đây chúng ta có thể biết được số cung của…

  • Mắm Ruột An Giang

    Chắc bạn đọc có thể thắc mắc chắc tác giả viết sai chính tả, phải là mắm ruốc chứ? Nhưng kỳ thực đây đúng là mắm ruột. Bởi trong quá trình…

  • 7 thứ nguy hiểm không ngờ ở trong gia đình

    Chúng ta luôn nỗ lực để giữ cho mình một sức khỏe tốt, mà không biết rằng một số sản phẩm trong nhà thực sự có thể khiến cơ thể…