Bồn Bồn

Nhắc đến bồn bồn chắc có lẽ ai cũng biết đó là món đặc sản của miền Tây. Ai một lần được thưởng thức món canh bồn bồn nấu nước dừa sẽ nhớ mãi cái hương vị đặc trưng của món ăn dân dã nhưng không kém phần thú vị này.

Món canh bồn bồn được chế biến khá đơn giản, chỉ cần dùng ít thịt ba chỉ hầm nước dừa rồi đổ thêm bồn bồn nêm gia vị vừa đủ ăn là có ngay một món ngon khó cưỡng. Ngoài món canh hầm bồn bồn, người ta còn chế biến được rất nhiều món hấp dẫn khác như: bồn bồn xào tép, bồn bồn làm rau ăn lẩu hay chấm cá kho, mắm kho, thịt kho,…

Tổng hợp đặc sản Cà Mau: Bòn bon - Vietflavour

Theo lời những người dân cho biết bồn bồn là loại thực vật có sức sống rất mãnh liệt. Ngày trước, bồn bồn được xem như cỏ dại bị nhiều người tiêu diệt nhưng thời gian gần đây bồn bồn lại được nhận rộng vì vừa là món ăn ngon lại có thể đem đến thu nhập cho người dân.

Tuy là một  món ăn dân dã, mộc mạc, dễ tìm thấy và không quá quý hiếm nhưng một khi đã thưởng thức bồn bồn sẽ làm xao xuyến rất nhiều trái tim của người thực khách.

Trong Bạc Liêu


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Cơm dừa

    Từ những trái dừa xiêm ngọt thanh,thơm ngon tại Bến Tre, người dân nơi đây đã sáng tạo từ món cơm dân dã hằng ngày trở thành một món ăn…

  • Bánh ống lá dứa

    Ít người biết rằng bánh ống lá dứa cũng là một món ngon không nên bỏ lỡ khi có dịp đặt chân đến vùng đất nước mặn đồng chua Hà…

  • Cơm Gà Hội An

    Cơm gà chắc chắn là món ngon Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử khi đến đây rồi. Miếng thịt gà to, mềm mị, béo và vàng óng thơm ngon vô…

  • Rượu làng Vọc

    Việt Nam là đất nước có nhiều làng nghề nấu rượu truyền thống và Làng Vọc thuộc xã Vũ Bản, Huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam với bao đời truyền…

  • Nem nướng Hữu Lũng

    Nhắc tới Lạng Sơn, món phổ biến nhất mà nhiều người hay giới thiệu với bạn đó là vịt quay và thịt lợn quay. Thêm vào đó, là món măng…