Bún Súng Vũng Tàu

Trong tất cả các món ăn đặc sản của Vũng Tàu chắc du khách khó lòng quên được món ăn dân dã đậm đà mang hương vị thơm ngon đặc trưng như chính cái tên của nó – bún súng.

Bún súng Vũng Tàu và Lẩu súng Phước Hải đều có điểm chung là sử dụng súng trong mon ăn - Vietflavour

Bún súng, một món ăn vừa lạ nhưng cũng rất đỗi quen thuộc, thơm nồng mang hương vị của biển cả bao la khiến cho người dùng một lần lại nhớ mãi đến vùng biển Vũng Tàu.

Đối với các loại bún như bún nước lèo, phở,.. người ta sẽ lấy xương để hầm nước ngọt. Nhưng đối với bún súng, nước dùng được làm từ các loại hải sản tươi sống như tôm, cá, mực…. Bên cạnh đó còn có thêm tương hột và sả tạo nên một nét rất riêng.

Bún để ăn trong bún súng là loại bún tươi, sợi nhỏ, ăn kèm với các loại rau sống như rau mùi, rau thơm, hoa chuối, rau muống,… và đương nhiên không thể thiếu đó chính là hoa súng. Ngày mưa, bưng lên tô bún súng nóng hổi, bên trên nào là tôm, mực, thịt cá tươi ngon ăn kèm rau sống xanh tươi thêm chút nước chấm cay cay quả là một điều vô cùng thú vị đáng để thưởng thức.



Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Nậm Pịa

    Trong ẩm thực của người Thái thì món nậm pịa được mệnh danh là món khó ăn, độc đáo nhưng lại có hương vị nhất. Món này được chế biến…

  • Mủ trôm

    Với khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp nên thời gian gần đây, Bình Thuận phát triển mạnh trong việc trồng cây trôm. Mủ trôm là thứ nhựa chảy ra…

  • Ký Con – Quận 1

    Vị trí: Ở quận 1 nằm trên đường Cầu Ông Lãnh, khởi đầu từ bến Chương Dương đến đường Nguyễn Thái Bình qua ngã tư Nguyễn Công Trứ. Đường lưu…

  • Những loại thực phẩm được tiêm chất kích thích, ngâm hóa chất

    Làm cách nào để nhận biết được thực phẩm chứa hóa chất ung thư? Dưới đây là một số hướng dẫn để người dùng có thể dễ dàng nhận biết…

  • Cơm Nị – Cà Púa An Giang

    Ai trong chúng ta có lần về An Giang chắc hẳn đã nghe nói đến hoặc được thưởng thức món cơm nị – cà púa, một trong những đặc sản nức…