Với người dân miền Nam nói chung và đặc miền là vùng Tây Nam Bộ nói riêng thì cá kèo đã được đưa vào một trong những món ẩm thực được nhiều sự ưa thích và lựa chọn.
Cá kèo được chế biến thành nhiều món rất ngon nhưng đặc biệt khi kể đến món cá kèo nấu dấm thì quả là không thể chê vào đâu được.
Từ lâu, người dân Bạc Liêu đã quá quen thuộc với loại cá đặc trưng này. Ngoài những món thông thường, người dân nơi đây còn chế biến ra món cá kèo nấu dấm thanh mát vừa đơn giản lại vô cùng thơm ngon.
Những bữa cơm gia đình sẽ thêm hấp dẫn và thú vị nếu kèm thêm món cá kèo nấu dấm bổ dưỡng cho các thành viên thân yêu. Được thưởng thức món cá kèo nấu dấm một lần đảm bảo chúng ta sẽ khó mà quên được cái hương vị làm say lòng người của nó.
