Nhắc đến ẩm thực Sài Gòn người ta lại không khỏi cồn cào khi nhớ đến món cơm tấm.
Những tưởng cơm là món ăn no thế nhưng cơm tấm Sài Gòn lại có thể nhỏng nhảnh trên tay người ta vào mỗi sáng sớm. Thứ cơm từ tấm này ít khi làm cho người ta no căng bụng nên gần như thời điểm nào cũng có thể dùng được.
Đồ ăn kèm cơm tấm Sài Gòn ngày nay đa dạng với rất nhiều biến tấu. Tuy nhiên cái danh bất hư truyền với món “sườn, bì, chả” thì hầu như quán cơm tấm nào cũng có. Bạn có thể tìm được cơm tấm ở tất cả mọi ngõ ngách Sài Gòn.
