Củ hũ dừa

Người miền Tây không ai không biết đến củ hũ dừa nhất là xứ dừa Bến Tre - VietFlavour.Com

Tại vùng đất Bến Tre dường như từ bất cứ bộ phận nào của cây dừa, người dân nơi đây cũng chế biến ra những món ăn vô cùng tuyệt vời tạo nên sự phong phú trong văn hóa ẩm thực nơi đây. Trong đó không thể không kể đến những món ngon chế biến từ củ hũ dừa.

Củ hũ dừa – món ăn xa xỉ với người dân Bến Tre bởi người ta phải khéo léo lột bỏ lớp vỏ bên ngoài củ dừa để lấy phần ngon nhất để chế biến nên những món ăn dân dã nhưng độc đáo, hấp dẫn, mang đậm nét đặc trưng như củ hũ dừa xào lòng gàcủ hũ dừa bóp xổigỏi củ hũ dừa,hoặc đôi khi chỉ để dùng ăn sống cũng rất ngon.

Khi ăn các món được chế biến từ củ hũ dừa, ấn tượng đầu tiên bạn cảm nhận được đó là vị ngọt, giòn khi nhai  cùng sự mát dịu, đây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và có nhiều khoáng chất. Nếu có dịp đến xứ dừa Bến Tre, du khách đừng quên tìm kiếm cơ hội để thưởng thức những món ăn đặc sản từ củ hũ dừa này.

Trong Bến Tre


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Bưởi Phúc Trạch

    Bưởi Phúc Trạch nổi tiếng ở vùng Hương Khê Hà Tĩnh được bạn bè gần xa biết đến. Bưởi có dạng hình cầu tròn, nhỏ chứ không to như những…

  • Cá bống vùi gio

    Cá bống vùi gio là đặc sản dân dã mà chỉ có riêng ở vùng Lai Châu. Cá bống sau khi được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp gia vị…

  • Bánh tráng Mỹ Lồng

    Đến với Bến Tre nếu bạn chưa thưởng thức được món bánh tráng Mỹ Lồng tức bạn chưa trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực tại xứ dừa bạt ngàn này. Từ bột…

  • Đọt mây nướng

    Đọt mây nướng là một món ăn độc đáo, mới lạ với những người lần đầu đến với Bình Phước nhưng lại là món ăn thường ngày của đồng bào…

  • Bưởi Năm Roi Phú Hữu

    Tại Hậu Giang du khách phải thưởng thức bưởi năm roi Phú Hữu, loại trái cây ngon nhất của tỉnh. Chất lượng bưởi năm roi Phú Hữu được khẳng định…