Hàu Đút Lò

Hàu đút lò là món đặc sản mà du khách nhất định phải nếm thử một lần khi du lịch đến Vũng Tàu. Nhìn bề ngoài sần sùi chẳng khác gì những cục đá nhưng bên trong hàu lại là một lớp thịt trắng tươi hết sức thơm ngon.

Món ngon Bà Rịa Vũng Tàu: Hàu đút lò - Vietflavour

Là một món ăn đơn giản nhưng hàu đút lò lại rất được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị béo ngậy tươi ngon. Hàu sống sẽ được tách lấy thịt đem đi ướp lạnh rồi dùng đem nướng từ từ. Khi nướng hàu chỉ nên nướng vừa chín tới mới có thể giữ được vị ngọt, thịt mềm mà không dai.

Để tăng thêm hương vị cho món ăn, người ta thường rưới thêm ít mỡ hành lên trên thịt hàu, pha ít muối tiêu chanh chua chua cay cay để chấm thì quả là một sự kết hợp quá tuyệt vời.



Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Rượu Bầu Đá

    Rượu bầu đá – đặc sản Bình Định được nấu từ gạo lứt và chỉ đạt độ ngon nhất khi sử dụng nguồn nước tại một làng của tỉnh Bình…

  • Mứt Đà Lạt

    Thưởng thức món mứt thơm ngon tại Đà Lạt Khi đến Lâm Đồng du khách không nên bỏ qua món mứt Đà Lạt với hương vị thơm ngon và hấp…

  • Mắm cáy Bình Lục

    Ở Hà Nam, mắm cáy có nhiều nơi thế nhưng nghề làm mắm cáy phát triển mạnh nhất ở huyện Bình Lục. Mắm cáy ở đây được chế biến công…

  • Hướng dẫn cách chơi Cờ Gánh ( Cờ chém)

    Tuổi thơ trong tâm trí nhiều người là một bầu trời hương sắc và ngập tràn tiếng cười của những trò chơi thơ ngây. Trò chơi Cờ Gánh hay Cờ…

  • Rượu đế Gò Đen

    Thời Pháp thuộc do muốn độc quyền kinh doanh rượu nên Pháp cấm dân ta nấu rượu. Ấy vậy mà bà con Gò Đen lại cứ lén lút nấu rồi…