Tép rang dừa

Tép rang nước cốt dừa: Món ngon quê xưa bao giờ mới được ăn nữa - VietFlavour.Com

Tép rang dừa – một món ăn rất thân quen thường xuất hiện trong mỗi bữa cơm của người dân Bến Tre. Tép rang dừa kết hợp với cơm dừa nóng (cơm nấu với nước dừa) thì còn gì tuyệt hơn nữa.

Tép đất sau khi cắt chân, rửa sạch và ướp gia vị đường, muối, bột ngọt để một lúc cho ngấm. Sau đó bỏ tôm lên chảo rang  với nước cốt dừa và để lửa riu riu đến khi tôm ngấm nước cốt dừa chuyển sang màu đỏ gạch là coi như đã xong món tép rang dừa. Lúc này thịt tép ngấm dừa sẽ có mùi vị dai, giòn và vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo ra vị ngon khó cưỡng.

Đến với Bến Tre bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn, không phải nơi nào cũng có, chính vì vậy khi đã có dịp đến với mảnh đất này bạn hãy thưởng thức cho hết những món đặc sản để không phải hối tiếc cũng như học cách nấu của người dân Bến Tre để về chế biến cho gia đình mình.

Trong Bến Tre


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Huỳnh Tịnh Của – Quận 3

    Vị trí: Đường nằm trên địa bàn phường 8 quận 3, dài khoảng 348 mét, qua ngã ba Nguyễn Văn Mai. Lịch sử: Đường được xây dựng từ thập niên…

  • Hồ Xuân Hương – Quận 3

    Vị trí: Đường nằm trên địa bàn phường 6 quận 3, từ đường Trương Định đến đường CMT8, dài khoảng 454 mét, qua ngã tư Bà Huyện Thanh Quan và…

  • Đặng Thai Mai – Quận Phú Nhuận

    Vị trí: Đường nằm trên địa bàn phường 7 quận Phú Nhuận, từ đường Phan Đăng Lưu đến cuối đường, dài khoảng 350 mét, lộ giới 12 mét. Lịch sử:…

  • Phân biệt tinh dầu thật, tinh dầu giả

    Tinh dầu thiên nhiên không những mang lại hương thơm mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả. Tuy nhiên nếu bạn mua phải một lọ tinh dầu…

  • Mật ong bạc hà

    Mật ong bạc hà Đồng Văn có vị ngọt đậm đà khác hẳn mật ong của vùng khác, chúng êm dịu, thơm ngon, bổ dưỡng và nhất là mùi hương…