Site icon Tạp chí Đáng Nhớ

Ảnh hiếm về công nghiệp mía đường VN thập niên 1920

Mía đường là ngành sản xuất quan trọng ở Việt Nam thập niên 1920. Nhiều nhà máy mía đường đã được người Pháp đầu tư trang thiết bị hiện đại.


Các nhà xưởng của nhà máy đường Hiệp Hòa ở huyện Đức Huệ, tỉnh Hậu Nghĩa (nay thuộc tỉnh Long An), Việt Nam thập niên 1920. Ảnh tư liệu.


Mía được vận chuyển đến nhà máy bằng đường thủy từ các đồn điền mía trong khu vực. Ảnh tư liệu.


Vận chuyển mía đường vào phân xưởng bằng băng chuyền. Ảnh tư liệu.


Vận chuyển mía đường vào phân xưởng bằng băng chuyền. Ảnh tư liệu.


Mía được đưa vào khu vực sơ chế của nhà máy đường Hiệp Hòa. Ảnh tư liệu.


Hệ thống máy ép mía hoạt động bằng các tuốc-bin. Ảnh tư liệu.


Hệ thống máy lọc. Ảnh tư liệu.


Hệ thống máy móc dùng để nấu nước mía và tinh luyện đường. Ảnh tư liệu.


Cận cảnh một dây chuyền nấu nước mía. Ảnh tư liệu.


Bên trong một phân xưởng của nhà máy. Ảnh tư liệu.


Phòng máy của nhà máy đường Hiệp Hòa. Ảnh tư liệu.


Nhân viên người Việt đứng bên hệ thống máy móc khổng lồ. Ảnh tư liệu.


Trường học của con em nhân viên nhà máy đường Hiệp Hòa. Ảnh tư liệu.

Mắm trong văn hóa dân gian

Nước mắm là một loại thức ăn, có lúc làm gia vị của người Việt, trên mâm cơm không thể không có chén nước mắm dùng chung với cơm trắng...

Hoa ngữ đến từ đâu?

Theo nghiên cứu của Stephen Oppenheimer viết trong sách Eden in the East của ông, thì hiện nay nhiều nhà ngôn ngữ học đã đồng thuận: Trong vùng Viễn Đông...

Cuộc sống ở Phan Thiết năm 1967 qua ảnh

Cùng ngắm những khoảnh khắc đời thường rất sinh động ở Phan Thiết năm 1967 do Bob Kelly – cựu binh Tiểu đoàn Trực thăng tấn công số 227 của...

Trận ‘đại hồng thủy’ chưa từng có nhấn chìm cố đô Huế năm 1999

Vào năm 1999, một trận lũ lụt chưa từng có trong vòng 100 năm đã nhấn chìm cố đô Huế suốt gần 1 tuần lễ và cướp đi sinh mạng...

Tết Đoan Ngọ (Mồng 5 tháng 5) có những tục gì?

ở nước ta, Tết Đoan Ngọ được coi trọng, xếp vào hàng thứ hai sau Tết Nguyên Đán. Vì vậy các cụ thường nói "Mồng 5 ngày Tết". Học trò...

Nghệ thuật phê bình người khác

Chúng ta đều mong muốn xã hội này tốt đẹp lên, đó là một điều chắc chắn. Vậy chúng ta có nên cư xử với nhau như những kẻ thù...

Những hình ảnh về cuộc di dân từ lục địa Trung Hoa sang Việt Nam

Tại miền Bắc, không có tài liệu nào ghi nhận sự di cư của người Hoa bằng đường bộ qua các ngõ biên giới, chỉ một số di dân các...

Đám cưới ở Quảng Trị năm 1969

Hình ảnh đặc sắc về một đám cưới ở Quảng Trị năm 1969 do Jim Ritter, một sĩ quan thuỷ quân lục chiến Mỹ ghi lại. Những bức ảnh tôi còn...

Cách người xưa đoán biết tương lai của con cháu

Làm bậc tiền nhân, ai cũng mong con cháu mình trong tương lai sẽ có được cuộc đời thông thuận, bình an hoặc giả phú quý, trường thọ. Nhưng rất...

‘Phòng tuyến chùa’ có một không hai tại Nam kỳ: Kỳ 1/5 – Xây dựng tổng hành dinh

Sau khi liên quân Pháp - Tây Ban Nha chiếm được Sài Gòn - Chợ Lớn thì có 4 ngôi chùa được trưng dụng làm đồn quân sự và trang...

Chùa Một Cột – ngôi chùa biểu tượng của nền văn hiến Việt

Một truyền thuyết kể rằng, chùa Một Cột được xây dựng theo giấc mơ của vua Lý Thái Tông. Theo đó, vào năm 1049 vua đã mơ thấy mình được...

A lê hấp nghĩa là gì?

Trong tiếng Việt, a lê hấp có nghĩa là làm ngay. Lời hô có tính gấp rút, khẩn trương, không thể chần chừ. Về từ nguyên, a lê hấp là từ vay mượn từ tiếng Pháp allez...

Exit mobile version