Kem bơ mát lạnh, béo thơm là món ngon được nhiều người yêu thích trong những ngày hè nóng bức. Cách làm kem bơ tại nhà rất đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo công thức dưới đây là có thể có được món kem bơ ngon chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu
- 2 – 3 trái bơ sáp chín
- 3 muỗng canh nước cốt dừa
- 150 ml sữa tươi
- 1/2 lon sữa đặc
- 200 ml whipping cream
- 1 muỗng canh đường
Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố
Bước 1: Bơ bỏ hạt và vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho bơ cùng nước cốt dừa, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Cho whipping cream và đường vào bát to, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp bông lên là được. Lưu ý, bạn nên đánh kem ở chế độ thấp và từ từ, để kem được bông xốp, không bị đặc.
Bước 4: Cho kem đã đánh bông vào hỗn hợp bơ đã xay mịn và trộn đều tới khi hòa quyện.
Bước 5: Cho kem vào hộp và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 8 tiếng là bạn có thể lấy kem bơ ra, múc vào ly và thưởng thức.
Bạn có thể rắc thêm vài sợi dừa nạo và đậu phộng rang lên ly kem bơ để thưởng thức. Vị thơm và ngậy của kem bơ kết hợp với vị bùi bùi của dừa nạo, đậu phộng chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai cũng phải khen ngon.
Bạn còn chờ gì mà không lưu lại công thức này và mua nguyên liệu về bắt tay làm ngay nào.
