Ẩm thực

Bánh tráng trộn

Không biết từ khi nào mà Sài thành lại nổi tiếng với bao món ăn chơi dân dã, thơm ngon hấp dẫn mọi người, mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi. Nếu khi xưa có một Sài Gòn lôi cuốn với các món bột chiên, há

2020-07-05T03:02:11-05:00

Cách làm nước tương ăn bột chiên đậm đà

Trong số những món ăn đường phố ngon - bổ - rẻ của Việt Nam, khó mà không kể đến món bột chiên trứng nổi danh Sài Gòn cùng chén nước chấm đậm đà đi kèm. Dưới đây là công thức làm nước tương ăn

2020-07-04T15:52:22-05:00

10 quy tắc ăn uống khoa học

Dưới đây là những quy tắc giúp bạn cân bằng dinh dưỡng. Và các lưu ý quan trọng là cần đảm bản rằng thực đơn trong bữa trưa và bữa tối nhất định phải có 50% lượng rau xanh. Và các nhà khoa học đã

2020-07-04T15:31:05-05:00

Rượu đế trong dân gian Tây Nam Bộ

Rượu đế Gò Đen Chính vì vậy, chẳng biết tự bao giờ, rượu đã đi đời sống văn hóa của người bình dân và bằng cách này hay cách khác nó đã tồn tại trong cộng đồng người Việt nói chung, trong đó có người

2020-07-01T12:00:56-05:00

Hủ tiếu mì gia…

HỦ TIẾU MÌ GIA . Ai đến Bạc Liêu mà chưa ăn món mì tàu thì coi như chưa biết gì về cái xứ “Dưới sông cá chốt, trên bờ Triều Châu” này. Người Hoa quê quán Triều Châu trôi dạt về mảnh đất cực

2020-07-01T11:57:57-05:00

Những sai lầm khi ăn tôm mà nhiều người mắc phải

Tôm là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể được nhiều người sử dụng trong các bữa cơm hàng ngày của gia đình. Nhưng nhiều người không biết rằng, trong một số trường hợp ăn tôm không mang lại kết quả

2020-06-27T11:14:14-05:00

Hột vịt lộn…

  Lúc còn bé, nhiều khi nửa đêm dậy đi tiểu hay xuống bếp uống nước, thỉnh thoảng thấy ba mạ tui ăn khuya. Khi thì bồ cáu hầm đậu xanh, lúc thì chén yến huyết, có lúc lại thấy cháo tim cật và rất

2020-06-23T09:42:18-05:00

Những điều bạn chưa biết về bia không cồn

Đối với dân nhậu chuyên nghiệp thì "bia không cồn" thực sự là một sự "báng bổ", bởi vì "uống bia mà không say thì uống để làm gì"? Nhưng với nhiều người thì đây thực sự là một loại đồ uống đáng để thử. Vậy bia không cồn được

2020-06-14T11:42:21-05:00

Món ngon Sài Gòn

Có nhà văn nào đó cho rằng khi viết về ẩm thực bụng phải đói mới ‘lột tả’ hết cái ngon của món ăn. Tôi rất tâm đắc với ý kiến này. Hồi còn trong trại cải tạo, cái bụng lép kẹp lúc nào cũng

2020-06-14T11:08:05-05:00

Cách làm kem bơ tại nhà

Kem bơ mát lạnh, béo thơm là món ngon được nhiều người yêu thích trong những ngày hè nóng bức. Cách làm kem bơ tại nhà rất đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo công thức dưới đây là có thể có được món kem

2020-06-11T12:05:22-05:00

Lợi ích của Cacao

Ca cao có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta. Nhưng một số bạn nữ lại cho rằng uống ca cao sẽ gây tăng cân. Sự thật có phải vậy? Thành phần dinh dưỡng của bột ca cao Bột ca cao

2020-06-06T14:20:47-05:00

Cách làm khô gà lá chanh giòn thơm tại nhà

Khô gà lá chanh là một trong những “mồi nhậu” khá được lòng giới trẻ. Không cần phải đi đâu xa, chỉ cần ngồi ngay tại nhà là bạn vẫn có thể thưởng thức món khô gà lá chanh vừa thơm ngon vừa an toàn.

2020-06-03T09:00:03-05:00