Site icon Tạp chí Đáng Nhớ

Chùm mòi món ngon niềm nhớ

Sài Gòn trái cây ngoại nhập chẳng thiếu thứ gì, vậy mà thứ mình nhớ và ăn ngon lành lại là những cây trái từ miền núi rừng kia.

Ngày nhỏ, mỗi lần ba đi lên đập, phía tuốt bên hòn chồng về trễ là thể nào cũng có chùm mòi cho mình. Giờ lớn mới thấy mình ngày ngô thiệt. Ba về trễ là tại không có cá nên mới ráng đi tìm thứ gì đó để ăn. Ba về, trong gùi phía sau lưng mình luôn là người đỡ gùi xuống (hồi đó học có một buổi nên chiều nào cũng ở nhà). Có khi là mấy cái nấm mỡ tàn, nấm hột gà lâu tàn hơn, có khi có cả nấm mối.

Giá bán cây chòi mòi bonsai, chòi mòi rừng, làm cảnh 2021? Mua ở đâu? - Hoa Cảnh Quang Vỹ

Có những ngày, chẳng có gì để đem về, ba gùi cho mình nhúm lá thông khô để lót trên đó là cả mớ chùm mòi. Mình mê trái chín tím rịm, ngọt.

Ăn hết trái tím, tới trái đỏ chua chua chát chát. Sau này, đọc sách mới biết vị chát cũng tốt cho sức khỏe. Bữa nào, mình cũng chờ ba, ba qui ước: cứ thấy bữa nào ba giắt cái bông nho (ngũ sắc) trên nón là biết gùi ba nặng cá, con lo đỡ nghen. Vậy chớ, lâu lâu cũng bất ngờ, ba đi đem theo hai cái hoa phong lan thiệt thơm cài trên tóc cho mình. Con gái rượu là vậy. Ngày mình đi lấy chồng (dù đã sống xa nhà hơn sáu năm) vậy mà ba khóc, mỗi tuần đều viết một lá thư gửi xuống Phan Thiết cho mình.

Cách Làm Rượu Chòi Mòi Siêu Dễ - YouTube

Nhắc trái cây rừng làm mình ngồi nhớ, hễ thấy trên “phây” có em nào đăng hình trái rừng là mình nhận ra ngay dù hồi đó học sinh vật chẳng khá gì mấy. Ôi, trái sây, me cúc, cơm nguội, cơm xôi, chùm dầu, chùm muối, chùm chày, dủ dẻ… Trái nào cũng nhớ. Nhớ đến độ, có khi ăn trái việt quất mà không thấy ngon bằng cơm xôi mọng nước ở bờ rào dốc quận hay chỗ nhà bà chín Út. Trái rừng bây giờ đối với mình như là thuốc. Thuốc chữa bệnh nhớ.

Ông Nguyễn Hùng Trương và nhà sách Khai Trí

Khi đồng bào miền Bắc di cư vào Nam năm 1954 sau Hiệp Ðịnh Geneve (20/7/1954), nhà sách Khai Trí đã có mặt tại Sài Gòn từ hai năm trước...

7 cách bố thí không tốn một đồng nhưng mang lại phước đức cả đời

Bố thí là đem vật chất như của cải tiền bạc của mình hiến dâng chia tặng cho người, hoặc đem trí tuệ như giảng nói các điều hay lẽ...

Nghĩa của từ Hảo hán

Thường có câu hỏi, tại sao người Việt lại hay dùng thành ngữ "Nam tử Hán đại trượng phu" hay dùng từ "Hảo hán" để khen một người khác? Chẳng...

Tục thách cưới hay dở ra sao ?

Đã "Thách" là dở hoặc dở nhiều mà hay ít. Thời nay tôn trọng tự do luyến ái hôn nhân, luật hôn nhân trong chế độ mới đã giải phóng...

Chợ Bến Thành xưa tên thiệt là gì?

Không một bưu ảnh, bưu thiếp xưa nào lẫn các văn bản xưa của người Pháp ghi tên chợ Bến Thành trên cả ngôi chợ hiện nay lẫn ngôi chợ...

36 tướng tâm tốt của con người

Người xưa có câu rằng: “Có tâm mà không có tướng, tướng sẽ theo tâm ấy mà sinh ra; có tướng mà không có tâm, tướng ấy sẽ theo tâm...

Nguyên nhân gọi Cố Cung là Tử Cấm Thành

Cố Cung có cách gọi cũ là Tử Cấm Thành, được Hoàng đế Minh Thành Tổ bắt đầu xây dựng từ năm Vĩnh Lạc thứ 4 đến năm Vĩnh Lạc...

Những hình ảnh về cuộc di dân từ lục địa Trung Hoa sang Việt Nam

Tại miền Bắc, không có tài liệu nào ghi nhận sự di cư của người Hoa bằng đường bộ qua các ngõ biên giới, chỉ một số di dân các...

Quán Văn Trong Nỗi Tình Cờ

Quán Văn, cái tên trở thành rất thân thuộc ở Sài Gòn trước 1975, đã đưa tên tuổi nhiều nghệ sĩ sáng tác, trình diễn đi sâu vào lòng thưởng ngoạn của...

Ảnh cổ Việt Nam và tư liệu – Phần 4

Những bức ảnh Việt Nam xưa được sưu tầm từ nhiều nguồn giúp chúng ta hình dung được khung cảnh Việt Nam trong quá khứ. Mời quý vị cùng xem....

Toàn cảnh về lịch sử duyên dáng của áo dài Việt

Sự biến thiên của lịch sử tạo nên những nét đặc trưng của áo dài ở mỗi thời kỳ. Nhưng tựu chung, áo dài lúc nào cũng đẹp, nữ tính...

Ly Rượu Mừng – Một bài hát bất hủ ngày Tết của Phạm Đình Chương

Ca khúc "Ly Rượu Mừng" là một bài hát thịnh hành trong dịp Tết. Bài hát mời mọi người cùng uống rượu mừng Xuân và nói những lời chúc Tết...

Exit mobile version