Site icon Tạp chí Đáng Nhớ

Bạn đã ăn các món sau đúng cách?

Đúng là chuyện ăn uống thì ai cũng muốn thoải mái, vui vẻ. Nhưng nhiều khi, do sự vô tư, thiếu kỹ năng xử lý của chúng ta mà bữa ăn lại biến thành thảm hoạ bừa bộn, lộn xộn. Nếu biết các mẹo dưới đây, chắc chắn những lần “đánh vật” khi ăn uống của chúng ta sẽ giảm đi đáng kể đó, đều là tips đơn giản nhưng nhiều người chưa biết đâu nhé!

1. Không nên ăn Tiểu Long Bao bằng cách cắn đôi hay ăn nguyên cái, nên ăn hết nước sốt ở bên trong trước


@heykatbabe
Tiểu Long Bao là món bánh bao nổi tiếng của Trung Hoa khiến ai khi nếm thử lần đầu cũng đều phải xuýt xoa bởi hương vị thơm ngon của bánh và thứ “nước súp” thần thánh bên trong. Nhưng nhiều người vẫn gặp vấn đề với phần nước súp và không biết ăn như thế nào cho đúng. Nếu muốn thưởng thức món ăn này, cách đúng đắn nhất là bạn nên dùng đũa tách ra hoặc cắn một lỗ nhỏ bên ngoài vỏ bánh, sau đó húp hết phần súp bên trong rồi mới ăn phần nhân.

2. Nên ăn Ramen chậm và từ từ, đừng trộn tất cả mọi thứ lên rồi mới ăn


@lettucedine
Thông thường khi ăn Ramen – món mì truyền thống của Nhật Bản, nhiều người sẽ trộn đều mọi thứ lên ngay khi nhận được món, nhưng thực chất cách ăn này sẽ không thể hiện hết được chất lượng của món này. Bạn chỉ nên trộn những sợi mì để chúng thấm nước dùng, sau đó mới từng đũa kèm với rau hay thịt được bày sẵn bên trên.

3. Không nên dùng phần cơm chấm vào nước tương khi ăn sushi


Đầu bếp nổi tiếng ở Nhật đã chia sẻ rằng nhiều người có thói quen gắp sushi theo đúng hướng được bày sẵn trên đĩa và chấm phần cơm vào nước tương, nhưng phần cơm thấm nước chấm khá nhanh và nhiều, sẽ làm món sushi bị mặn, mất đi mùi vị ban đầu. Thay vào đó, mọi người nên chấm phần trên để thưởng thức món ăn này với hương vị chuẩn nhất.

4. Không cần phải dùng miệng húp cả con hàu và nuốt thẳng xuống


Nhiều người có thói quen khi ăn hàu sống là rải nước sốt lên hàu sau đó ăn hết trong một lần và nuốt luôn vì cho rằng như vậy mới thưởng thức trọn vẹn mùi vị của món ăn nổi tiếng này, nhưng thực chất đây không phải là cách đúng. Nếu được, bạn nên dùng nĩa để tách hàu ra khỏi vỏ, sau đó bắt đầu ăn từ phần to hơn, chậm rãi nhai một, hai lần trước khi nuốt xuống.

5. Tách hạt dẻ cười bằng chính cái vỏ đã tách trước đó chứ không nên dùng tay


@korovinanastasiia
Nếu lỡ thích ăn các loại hạt, thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua hạt dẻ cười cực thơm ngon và bổ dưỡng rồi đúng không? Dù có sẵn rãnh để mở, nhưng nhiều người đã gặp vấn đề khi dùng tay tách vỏ như gãy móng tay, đau ngón tay,…Đó là bởi vì bạn chưa biết cách đúng nhất để tách vỏ hạt dẻ cười đấy. Chỉ cần tận dụng lại phần vỏ trước đó, dùng nó để tách ra là được, không cần phải tốn sức như khi dùng tay đâu.

6. Không nên ăn pad Thái bằng đũa mà nên dùng nĩa hoặc muỗng


@kitchensanctuary
Khi nhắc đến pad Thái – món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Thái Lan, chắc hẳn nhiều người sẽ dùng đũa để ăn như ăn những món hủ tiếu, phở bình thường? Nhưng sai rồi nhé, sợi bánh để làm pad Thái ngắn hơn những sợi bánh khác, nếu ăn bằng đũa sẽ gắp không được nhiều. Để dùng món này theo cách đúng nhất, bạn nên ăn bằng nĩa và thìa, thì sẽ ăn nhanh và ngon hơn rất nhiều. Dù vậy, hiện nay, nhiều quán ăn ở Thái Lan khi bán món ăn này, vẫn cho khách của mình ăn bằng đũa như những món khác.

Cảnh mắc võng, nấu ăn trên chuyến tàu xưa

Bộ ảnh hiếm của nhiếp ảnh gia người Thụy Sĩ ghi lại chân thực cuộc sống sinh động trên chuyến tàu Sài Gòn – Nha Trang vào năm 1952. Werner...

Mùa xuân ở trong rừng

Mặt trời tỏa những tia nắng ấm áp xua dần đi cái giá rét. Sắc xám trên bầu trời nhạt dần, nhường chỗ cho màu xanh và những áng mây...

Ôm cây đợi thỏ – Thấy mùi, quen mui làm mãi

Một người nước Tống đang cày ruộng. Giữa ruộng có một cây to. Có con thỏ đồng ở đâu chạy lại, đâm vào gốc cây, đập đầu chết. Người cày...

Chùm ảnh hiếm về Quy Nhơn năm 1968

Trong thời gian đóng quân ở Quy Nhơn năm 1968, cựu binh Mỹ Walter Hart đã ghi lại những bức ảnh ấn tượng về cuộc sống ở thị xã ven...

Cách mạng Văn hóa

Cách mạng Văn hóa (Cultural Revolution), với tên gọi đầy đủ là Đại Cách mạng Văn hóa Vô sản, là một trong những chiến dịch tuyên truyền lớn nhất và...

Độc đáo giao thông ở miền Nam vào những năm 1960

Các phương tiện giao thông ở miền  Nam hồi những năm 1960 rất đa dạng với các loại xe đò, xe lam. Trong ảnh, một xe đò chở khách tuyến...

Tục ăn trầu của người Việt xưa qua góc nhìn của người Pháp

Tập tục ăn trầu ở Việt Nam dần dần bị mai một vì lớp trẻ hiện nay không mặn mà với món “khoái khẩu” này của cha ông. Nhưng ít...

Giáo dục Việt Nam cổ (1075-1919) và việc kế thừa tinh hoa nền giáo dục ấy

1. Nếu xét giáo dục theo nghĩa rộng nhất của từ ngữ này, thì phải khẳng định rằng, nền giáo dục Việt Nam bắt đầu từ thời các vua Hùng....

Loạt ảnh Sài Gòn nhìn từ trên cao năm 1968

Ngắm vẻ lạ mắt của Sài Gòn năm 1968 qua góc nhìn thẳng đứng chụp từ máy bay do quân đội Mỹ thực hiện. Ảnh: Vietnam Center and Archive. Khu...

Diện mạo thành Bát Quái nổi tiếng Sài Gòn – Gia Định xưa

Mang kiến trúc độc đáo, thành Bát Quái là một công trình phòng thủ quan trọng, giúp các vua Nguyễn giữ vững an ninh vùng Gia Định trong một thời...

Thành Cát Tư Hãn và đế chế Mông Cổ

Theo dòng thời gian – Thiết Mộc Chân (Temujin 1162-1227), thống nhất các bộ lạc Mông Cổ lấy danh hiệu là Thành Cát Tư Hãn, tức Genghis Khan. Vừa nắm...

10 bản nhạc cổ điển nổi tiếng trong lịch sử

Các tác phẩm được chọn lọc dưới đây đến từ các nhà soạn nhạc nổi tiếng nhất, sống trong thế kỉ 17 – 19. Bạn có thể thấy nhiều tác...

Exit mobile version