Cách chế biến rau mồng tơi không bị nhớt khi nấu

Đáng Nhớ

3 năm trước

Muốn rau mồng tơi khi chế biến thành các món canh, luộc không bị nhớt thì bạn hãy tham khảo, áp dụng ngay những mẹo nhỏ ngay dưới đây.

Rau mồng tơi là loại rau vô cùng quen thuộc trong những bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên một số người lại không thích độ nhớt của rau mồng tơi, vậy làm thế nào để chế biến rau mồng tơi không bị nhớt?

Sơ chế rau mồng tơi đúng cách

Khi nước sôi thì cho rau mồng tơi vào nấu nhanh rồi tắt bếp để tránh bị nhớt

Khi nước sôi, bạn cho mồng tơi vào nấu và nhanh chóng tắt bếp, không nấu quá lâu để tránh việc mồng tơi bị chín nhão cũng như tiết ra chất nhớt khiến món ăn không được ngon.

Các món ăn từ mồng tơi nên được nấu trên lửa vừa để rau vừa chín tới và không làm rau bị nhớt cũng như làm rau mềm nhũn, ăn không ngon.

Lựa chọn rau mồng tơi sạch

Muốn chế biến rau mồng tơi không bị nhớt thì trước hết bạn cần chọn mua rau mồng tơi sạch, trồng không hóa chất và không sử dụng chất tăng trưởng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của chính mình.

Bạn nên mua mồng tơi ở những cửa hàng, địa điểm bán hàng, hệ thống siêu thị uy tín vì rau mồng tơi được bán ở đây đều có nguồn gốc rõ ràng cũng như đã được kiểm định về độ an toàn khi sử dụng.

Những hình ảnh thảm khốc về nạn đói 1945

Hy vọng với những mẹo vặt nhỏ mà chúng tôi chia sẻ trên đây thì bạn sẽ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ rau mồng tơi mà không sợ rau bị nhớt nữa nhé! Chúc bạn thành công!

Cách chế biến rau mồng tơi không bị nhớt khi nấu

Tiền thưởng đời vua Thiệu Trị (1841-1847)

Tấn bi kịch lịch sử của Hồ Quý Ly

Trà Tầu và ấm Nghi Hưng

Chuyện ăn uống của các vua Nguyễn

Nghiên cứu khoa học về Cội nguồn Văn minh Trung Quốc

Tháp Babel – Truyền thuyết và khoa học

12 vị vua chúa giỏi quân sự trong lịch sử Việt Nam

Bát Tiên trong Đạo giáo và Điển tích “ Bát tiên quá hải”

Ca Dao, Dân Ca, Kinh Xáng, Cửu Long

Nguyên Sa – Tôi đi cũng xin đừng ai giữ

Barber pole là gì? Tại sao người ta lại trang trí cây đèn này trước tiệm cắt tóc?

Đạo quán lớn nhất của người Hoa ở Sài Gòn