Site icon Tạp chí Đáng Nhớ

Gánh bánh tét, bánh lá dừa tí hon giữa Sài Gòn

Những chiếc bánh xuất xứ từ Bến Tre này chỉ nhỏ xíu bằng ngón tay, được gói cẩn thận trong lá chuối, lá dừa.

Hình ảnh những chùm bánh tét và bánh lá dừa bé tí treo lên quang gánh khiến nhiều người đi đường không khỏi tò mò.

Đáng yêu vì được gói cẩn thận như loại bánh tét bình thường, thế nhưng bánh tét tí hon chỉ dài khoảng 2 ngón tay.

Không chỉ treo lủng lẳng trên quang gánh, bánh còn được chất thành mớ trên rổ rá.

Do bánh quá nhỏ nên thường chỉ được bán từng chùm. Khách ghé mua tối thiểu cũng là chùm 10 cái với giá 10.000 đồng.

Người bán bánh tí hon ở Sài Gòn chủ yếu đến từ Bến Tre, vốn là cái nôi sinh ra bánh lá dừa. Chỉ khác là mọi thứ như được thu nhỏ lại một cách ngộ nghĩnh.

Chùm bánh nhỏ đến mức có thể treo luôn ở kính chiếu hậu xe máy.

Thành phần chính của bánh là nếp, loại nếp dẻo và thơm.

Do bánh quá bé nên người nấu bánh không thể làm nhân như bánh tét và bánh lá dừa thông thường. Chiếc bánh tí hon vì thế chỉ có nếp trộn đậu đen, đậu xanh và nước cốt dừa.

Theo nhận xét của nhiều người dùng thử, bánh không ngon, chỉ có vị beo béo mằn mặn, tuy nhiên nhiều người vẫn thích mua vì “trông chúng thật đáng yêu”.

Theo Ngôi Sao.

Thiết đãi hay thết đãi?

Trong hai từ tổ mà bạn đã nêu thì “thết” và “thiết” là những điệp thức, tức là những từ (hoặc hình vị) cùng gốc nhưng “thết” thì xưa hơn....

Ảnh cố đô Huế hơn 100 năm trước

Những hình ảnh khắc họa Huế cổ kính, rêu phong với đầy đủ không khí hoàng tộc triều Nguyễn. Cùng cảm nhận nét đẹp thâm trầm, cổ kính của Cố...

Sài Gòn Tạp Pín Lù – Cháo cá Chợ Cũ

Người nào, năm nay 1985, khi đi đường Võ Di Nguy, trước khỉ quẹo qua đường ở bên hông Nha Ngân khố ngày xưa, chưa tới bốn năm căn gì...

Nhà cổ Bình Thuỷ – dinh thự cổ đẹp nhất miền Tây Nam Bộ

Không chỉ là một kiệt tác kiến trúc, nhà cổ Bình Thủy còn được ví như một “kho đồ cổ” quý giá. Nằm trên đường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình...

Tướng cướp Bạch Hải Đường (Kỳ 4): Vụ “thách đấu” chấn động đất Long Xuyên

Nhiều người ở miền Nam trước ngày 30/4/1975 ắt còn nhớ một dạo các tờ báo Sài Gòn đã đồng loạt đưa tin, giật tít sốt dẻo về sự kiện...

Mẹ chồng làm gì khi con dâu bắt đầu về nhà?

Phong tục ở mỗi địa phương một khác, trái ngược nhau nhưng đều có ý nghĩa hay: Ngày xưa ở nhiều địa phương Nghệ An, Hà Tĩnh có lệ tục...

Nhớ về Xóm Chùa – Tân Định

Tôi được sinh ra tại nhà bảo sanh Chung Nam Quế trên đường Trần Quang Khải và lớn lên trong khu xóm nhỏ cuối đường Nguyễn Hữu Cảnh nay là...

Chiêm nghiệm triết lý cuộc sống qua vẻ đẹp ngôn từ của người Nhật

Tiếng Nhật được xếp vào danh sách những ngôn ngữ khó lĩnh hội nhất trên thế giới, có lẽ là bởi các giá trị sống, giá trị thẩm mỹ và...

Sơ Lược Lịch Sử Giáo Dục Việt Nam (1954-1974): Dân Tộc, Nhân Bản, Khai Phóng

Bài nầy chỉ viết sơ lược về đường hướng giáo dục ở Việt Nam (VN) trong khoảng thời gian 1954-1974 (1974 là năm mà những tài liệu liên quan được...

Phụ nữ Sài Gòn xưa đẹp và sành điệu như thế nào

Váy suông, bó sát, váy xòe… du nhập vào các đô thị miền Nam những năm 60, 70 và nhanh chóng được phụ nữ đón nhận. Nhiều người đến Sài...

Hình ảnh độc đáo về các giấy tờ, thủ tục ngày trước

Trái phiếu cải cách điền địa, séc ngân hàng, chứng chỉ học trình, phiếu thâu tiền của chú Hoả... là những hình ảnh đầy hoài niệm một thuở do độc...

Cuộc nổi dậy Ba Nhàn, Tiền Bột (1833-1843)

Cuộc nổi dậy Ba Nhàn, Tiền Bột (bắt đầu: 1833, kết thúc: 1843), là cuộc đấu tranh chống triều Nguyễn, do Nguyễn Văn Nhàn và Lê Văn Bột làm đồng...

Exit mobile version