Site icon Tạp chí Đáng Nhớ

Rơm rạ quê nhà

Mùa đã gặt xong, còn lại cánh đồng chơ vơ gốc rạ. Chiều chiều, vài con trâu bò lác đác trong thời công nghiệp hóa thong thả gặm nỗi niềm hoài niệm. Lũ trẻ thơ thẩn chơi nơi gốc đa đầu làng trong ưu tư miên man bởi tác động của mùa hè covid. Thảng hoặc, ta bắt gặp hình ảnh mịt mù khói trên đám ruộng nhà ai đang đốt rơm, làm sạch cỏ để chuẩn bị cho mùa vụ mới. Không dưng mà lòng bỗng nao nao thương xưa rơm rạ quê nghèo.

Quê nghèo xưa, ấy là thuở người nông dân đang chân lấm tay bùn, hai sương một nắng để làm ra một hạt lúa vàng bao giọt mồ hôi. Quê nghèo xưa, ấy là khi con trâu vẫn đầu cơ nghiệp, sớm tối khó nhọc cày bừa cùng người nông dân trên đồng cạn dưới đồng sâu. Quê nghèo xưa, ấy là khi cuộc sống hiện đại vẫn chưa về tới ngõ, con người cấy trồng và biết ơn cây lúa đã chắt từ phù sa đất nghèo để hiến dâng tinh túy tất cả từ gốc đến ngọn.

Biến rơm rạ thành có ích

Thuở ấy, khi trên cánh đồng lúa chín vàng, trĩu hạt; lúa được gặt mang về bằng đủ thứ nông cụ hiện đại theo thời gian từ hái, liềm rồi đến xén. Người ta tách hạt lúa khỏi bông cũng bằng đủ thứ từ thô sơ đến hiện đại như đập, trục, máy tuốt đầu ngang, đầu dọc… Phần thân dưới cây lúa ở lại với cánh đồng được gọi là rạ. Nhiệm vụ cắt rạ thường được giao cho bọn con nít. Đứa khéo tay thì chụm đứng thành từng chụm, đứa không chụm được thì để nằm. Rạ phơi khô đem về với bao nhiêu công dụng: đánh tranh lợp nhà, lót dưới giường để ủ ấm mùa đông, để đun nấu, bỏ chuồng gia súc để làm phân…

Phần thân trên cây lúa sau khi tách hạt gọi là rơm. Người ta chất từng xe rơm đầy ra rải dọc đường làng hoặc bờ đê dọi nắng cho mau khô. Sau đó, họ chọn những cây tre, bạch đàn… dài thẳng làm cọc trụ để xây nên những cây rơm cao vút. Hương đất, hương lúa, cả vị mặn mòi của những giọt mồ hôi vẫn đọng lại trên rạ rơm để người xa quê cũng nhớ thương mà náo nức khi mùa về mà tháng thốt “Lúa gặt rồi – còn để lại rơm thơm/ Trâu đủng đỉnh nhai cả mùa đông lạnh…” (Thơ: Lê Huy Mậu). Rơm tích trữ để thức ăn cho trâu bò. Ngày xưa, rơm còn là vật liệu trộn với bùn non, trát lên những thanh tre đan bốn bức vách nhà cho kín trên bền dưới để rồi có câu thành ngữ “Nhà tranh vách đất”.

Rơm (của thời trục lúa) được bà ta, mẹ ta chọn những sợi to dài làm nên những chiếc chổi (như chổi lông gà bây giờ) với đủ thứ công dụng để rồi nên câu hát “Một sợi rơm vàng là hai sợi vàng rơm…” (Hà Đức Hậu). Không hiểu có phải vị đất, vị quê không mà kể cả ngày nay, khi làm thịt gia súc, gia cầm; thui bằng rơm nấu lên, cảm giác vẫn ngon hơn là khò bằng lửa gas. Ngày xưa, nhìn trước cổng sau vườn nhà ai có đống rơm to cũng xem như là một biểu hiện của sự sung túc. Đống rơm ấy là nơi trai gái quê hò hẹn tránh sự phát hiện của người lớn hay đám bạn để rồi nên duyên vợ chồng.

Đống rơm còn là chiến trường của những ngày lũ trẻ không ngủ, bày trò đánh trận giả náo động cả trưa hè. Những đứa trẻ quê ngày ấy, giờ tứ tán phương xa, có nhớ lần nghịch dại chơi trò nấu ăn để rồi cháy cả đống rơm khiến bao người vất vả xách từng xô nước, làm đổ cây, cào rơm ra mới dập tắt ngọn lửa. Kỷ niệm ấy có thảng thốt trong giấc mơ để rồi “Bao năm xa quê/ Vẫn phảng phất hương bưởi nồng nàn đầu ngõ/ Nhớ đống rơm con ngủ vùi ấm hơn cả nệm êm” (Trần Nguyệt Ánh)…

Làm nông thời 4.0; máy móc thay thế dần cho mọi công đoạn. Con trâu không còn phải kéo cày đầu cơ nghiệp nên dần vắng bóng trên cánh đồng làng. Rơm rạ chỉ còn một số ít nhà có nhu cầu sử dụng mà thôi. Nhà nào kinh doanh chăn nuôi gia súc hoặc làm nấm sạch thì đi chở rơm về; còn không máy gặt đập liên hoàn nhả rơm ngay trên ruộng, chờ khô người ta sẽ đốt làm tro chờ tái sinh mùa vụ mới. Không dưng, lòng tự nhiên chợt nhớ thảng thốt những buổi ngày xưa đi học, gò lưng đạp xe trên con đường dằng dặc rạ rơm ngày mùa; chợt tiếc nuối cái mùi rơm thơm no ấm, nhớ vị đất bãi đồng quê để rồi chợt ao ước được trở về trong nồng ấm rơm rạ quê hương…

Ngôn ngữ Sài Gòn: những từ vay mượn từ tiếng Pháp

Sang đến thời kỳ “một trăm năm đô hộ giặc Tây”. Việt Nam nói chung và Sài Gòn nói riêng đã trở thành thuộc địa của Pháp. Cũng vì thế,...

Nguồn gốc nghi thức lên đồng

Lên đồng là phương thức khai thông với thần linh được sáng tạo và sử dụng sớm nhất của các dân tộc tin theo Shaman giáo. Vì sao phải lên...

Trần Hưng Đạo và Trần Ích Tắc – hai nhân tài có số phận lịch sử trái ngược

Hai nhân vật được sử sách mô tả là những con người nổi tiếng tài năng, hào hoa phong nhã bậc nhất, sành sỏi và tinh tế trong cả văn...

Có hay không chế độ phong kiến ở Việt Nam?

Từ trước đến nay, có rất nhiều tác giả viết và bàn về hai chữ  Phong kiến. Họ  phân tích, đối chiếu với lịch sử để tìm cách minh định :...

‘Phòng tuyến chùa’ có một không hai tại Nam kỳ: Kỳ 5/Hết – Sự can trường của quân dân Nam kỳ

Sau khi liên quân Pháp - Tây Ban Nha đánh chiếm đại đồn Chí Hòa, quân An Nam theo đường tắt lui về đồn Thị Nghè giáp mặt Sài Gòn,...

Sự biểu tỏ văn hóa qua nghìn cách nói của người Việt ở Nam Bộ

Nói và cười là nhu cầu tự nhiên của con người, của mỗi dân tộc. Dân tộc nào cũng thích cười vui, cũng xem nói năng (ngôn luận) là điều...

Tại sao lại nói “nghèo rớt mồng tơi”? Mồng tơi có phải là loại dây leo để nấu canh hay không?

Vâng, mồng tơi ở đây đúng là một loại dây leo mà người ta dùng để nấu canh, tên khoa học là Basella rubra L., mà Việt-Nam tự-điển của Lê...

Sự thật hình tượng Quan Vũ thời Tam quốc

Quan Vũ là danh tướng thời Tam quốc có tầm ảnh hưởng lớn nhất trong tín ngưỡng dân gian Trung Quốc, nhưng trên thực tế, con người ông liệu có...

Quy Luật Về Dấu Hỏi Ngã

Bài viết này nhằm mục đích đóng góp một vài quy luật về dấu hỏi ngã của tiếng mẹ đẻ Việt Nam chúng ta. Dấu hỏi ngã được căn cứ...

Bí mật 4 con tàu cướp biển khét tiếng nhất thế giới

Đối với hải tặc, những con tàu cướp biển đóng vai trò quan trọng trong các phi vụ tấn công tàu thuyền đi biển. Do đó, chúng đều là những...

Chùm ảnh: Cầu đá Trung Thành – cây cầu đá cổ hiếm có ở miền Trung

Cầu đá Trung Thành có từ thế kỷ 19, vừa là một công trình giao thông quan trọng, vừa là điểm nhấn làm nên nét đẹp của làng quê xứ...

Di sản Sùng Nam của văn hoá Bách Việt

Cách cư xử của người Trung Hoa mặc nhiên thể hiện tâm thức hướng Nam, hình thành văn hóa Sùng Nam do người Bách Việt lưu lại. Người Hoa có...

Exit mobile version