Về Phố Xuôi hẳn sẽ thiếu sót nếu bạn không thưởng thức món giò bì. Với những bí quyết làm giò gia truyền từ đời này sang đời khác, món giò bì sẽ mang đến cho bạn những hương vị vô cùng hấp dẫn và

Nếu có dịp đến Hưng Yên, bạn nhất định phải thử tương bần. Từ xưa, món ăn giản dị này từng là sản vật để dâng vua. Cho đến ngày nay, nó trở nên nổi tiếng và là một nước chấm đặc sản, lấy lòng

Tận dụng những vườn nhãn bạt ngàn, người Hưng Yên có món chè sen long nhãn với vị ngọt thơm của long nhãn quyện lẫn vị bùi của hạt sen, tạo thành hương vị riêng biệt, hấp dẫn khó cưỡng. Nhãn lồng Hưng Yên quả

Đã nhắc đến bún thang lươn mà bỏ qua cá rô đồng thì quả là thiếu sót. Thứ đặc sản Hưng Yên này mang đậm hương đồng gió nội của miền quê dân dã, là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của người dân

Bánh cuốn thì hầu như nơi nào cũng có, ta có thể tìm thấy ở bất cứ tỉnh thành nào trên khắp mọi miền của đất nước nhưng nếu bạn đã một lần nếm thử bánh cuốn Phú Thị, Hưng Yên, bạn sẽ không bao

Nhắc đến bánh khúc, có nhiều người vẫn nhầm tưởng là xôi khúc – một thức quà sáng quen thuộc ở khắp nơi trên mọi miền đất nước. Bánh khúc là một thứ bánh giản dị, dân dã nhưng hương vị của nó là sự

Chỉ từ hạt gạo nếp, người Hưng Yên đã sáng tạo ra món bánh dày thơm ngon nổi tiếng, góp phần tô đậm thêm văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Bánh làm từ gạo nếp cái hoa vàng, đồ chín và nặn thành

Nếu đến Hưng Yên vào khoảng tháng 2, tháng 3 âm lịch thì bạn thật may mắn bởi đây là mùa của cá mòi. Đây là đặc sản mà người dân Hưng Yên từ trước tới nay vẫn luôn cảm thấy tự hào khi nhắc

Gà Đông tảo là giống gà quý hiếm được nuôi ở huyện Khoái Châu là ngon nhất. Nó còn có tên gọi khác là gà chân voi bởi đôi chân to và sần sùi, thân hình tròn chắc nịch. Loài gà này đặc biệt khó

Nào là ếch xào xả ớt, mỳ quảng ếch, cháo ếch,… vậy bạn đã thưởng thức món ếch om chưa? Ếch om Phượng Tường dọn lên đĩa còn nguyên con, có màu vàng đậm, sóng sánh như mật ong, toả mùi thơm quyến rũ.là món

Gà làm thịt lấy phần nạc nhất đem giã nhuyễn, tiếp tục cho thêm vào mỡ heo thái hạt lựu, lòng đỏ trứng gà và các loại gia vị rồi giã tiếp cho thành hỗn hợp sền sệt. Cuối cùng thì phết thịt lên phên

Bún thang lươn là món ăn mang đậm hương vị đồng quê, đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hưng Yên. Món ăn bắt mắt với nhiều màu sắc và hương vị đặc trưng của nhiều nguyên liệu. Một tô bún thang lươn sẽ gồm