Tạp chí ĐÁNG NHỚ Tạp chí ĐÁNG NHỚ
Logo

Xưa/Cũ

Ngày xưa, người xưa.

Logo

Ký sự/Hồi tưởng

Những ký ức đẹp.

Logo

Phân tích/Nhận định

Đánh giá, phân tích, suy luận.

Logo

Nghiên cứu/Tìm hiểu

Khám phá, tìm hiểu, nghiên cứu.

Logo

Suy ngẫm

Những giá trị của cuộc sống.

Logo

Từ nguyên

Cổ văn học, từ ngữ tầm nguyên.

Nhạc lý cơ bản

Lịch sử tên đường

Trò chơi trí tuệ

Trò chơi dân gian

Đoán điềm

Giải mộng

Nhân tướng học

Kỳ án nổi tiếng

Tiếu lâm hội quán

Chuyện lạ

Cà phê không đường

Truyện ngắn/Tản văn

Thơ

Huyền bí/Tâm linh

Nhà/Xe

Công nghệ

Mẹo vặt

Tại sao/Vì sao

Nghề nails

Văn hóa

Giáo dục

Khoa học

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Tài chính

Nuôi dạy con

Tất cả danh mục
Xưa/Cũ Ký sự/Hồi tưởng
Logo

Muôn vẻ Hoa Kỳ

Văn hoá, đời sống xứ cờ hoa.

Logo

Suy ngẫm

Những giá trị của cuộc sống.

Logo

Đặc sản vùng miền

Những món ăn đặc trưng của các địa phương.

Nghề nails

Văn hóa

Giáo dục

Khoa học

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Tài chính

Sức khoẻ

Nuôi dạy con

Xem chi tiết →
Logo

Phân tích/Nhận định

Đánh giá, phân tích, suy luận.

Logo

Nghiên cứu/Tìm hiểu

Khám phá, tìm hiểu, nghiên cứu.

Logo

Kiến thức phổ thông

Kiến thức chung, căn bản, phổ thông.

Logo

Từ nguyên

Cổ văn học, từ ngữ tầm nguyên.

Nhà/Xe

Công nghệ

Mẹo vặt

Tại sao/Vì sao

  • Nhạc lý cơ bản
  • Lịch sử tên đường
  • Trò chơi trí tuệ
  • Trò chơi dân gian
Xem chi tiết →
Logo

Biếm hoạ

Ảnh biếm hoạ, vui nhộn, đẹp mắt.

Logo

Infographic

Hình ảnh đồ họa, kiến thức, thông tin.

Kỳ án nổi tiếng

Tiếu lâm hội quán

Chuyện lạ

Cà phê không đường

Truyện ngắn/Tản văn

Thơ

Huyền bí/Tâm linh

  • Đoán điềm
  • Giải mộng
  • Nhân tướng học
Xem chi tiết →
Danh mục
Skip to content
Home/Đời sống/Ẩm thực/Cách làm óc heo chưng ngải cứu thơm ngon, không ngấy lại tốt cho sức khoẻ

Cách làm óc heo chưng ngải cứu thơm ngon, không ngấy lại tốt cho sức khoẻ

baonguyenyam2025-04-01T09:50:17-05:00

Là một loại thực phẩm bổ dưỡng nên óc heo thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể. Nếu bạn đang muốn nấu một món ăn từ óc heo mà chưa biết nên làm món gì thì hãy làm món óc heo chưng ngải cứu trong bài viết dưới đây nhé!

Có thể bạn chưa biết, óc heo là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Vì chứa nhiều thành phần khoáng chất cũng như nhiều chất dinh dưỡng nên óc heo thường được chế biến thành những món ăn tẩm bổ. Chất béo và DHA có trong óc heo rất tốt cho sự tăng trưởng cũng như giúp trẻ phát triển trí não toàn diện. Bên cạnh đó, óc heo còn giúp cải thiện trí nhớ ở người già hay những bà bầu, điều trị suy nhược thần kinh và rối loạn tiền đình hiệu quả. Vì những lợi ích tuyệt vời này, hãy bổ sung óc heo vào thực đơn nhà mình nhé. Nếu chưa biết nấu món gì thì cùng tham khảo cách làm món óc heo chưng ngải cứu với Bách hóa xanh nhé!

Nguyên liệu

  • 1 bó rau ngải cứu
  • 1 bộ óc heo
  • Lá gừng
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu

Cách làm óc heo chưng ngải cứu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn cho ngải cứu vào óc heo rồi thêm 1 thìa café bột canh, 1 thìa café nước mắm, một ít tiêu và lá gừng băm nhuyễn vào hỗn hợp óc heo ngải cứu rồi trộn đều lên.

Xe của Tổng thống Mỹ là xe hơi hay xe tăng?
Xe của Tổng thống Mỹ là xe hơi hay xe tăng?

Bạn cho tô óc heo vào nồi và hấp cách thủy. Hấp được 30 phút thì trộn đều lên. Tiếp tục hấp thêm 10 phút nữa thì tắt bếp và mang ra thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là món óc heo chưng ngải cứu đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Món óc heo chưng ngải cứu này cực kì tốt cho những người bị huyết áp thấp hoặc tiền đình. Nếu ăn thường xuyên và liên tục, chứng đau đầu hay mất ngủ cũng được giải quyết triệt để đó nha. Món óc heo chưng ngải cứu vừa thơm ngon lại cực kỳ bổ dưỡng, rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho gia đình và người thân đó!

Các bạn thấy món óc heo chưng ngải cứu này như thế nào? Trông có vẻ đơn giản nhưng món ăn này rất có giá trị về mặt sức khỏe đấy. Nhanh nhanh lưu lại công thức rồi chế biến cho cả nhà thưởng thức nào!

TGTH/ST

Chia sẻ

FacebookTwitterWhatsAppPinterestEmail
Report

Dành cho quý vị

Nuoc la thu pham pha hoai giac ngu

Bạn sẽ chẳng ngờ đây là thủ phạm phá hoại giấc ngủ hằng đêm

1. Nước Ai cũng biết rằng uống nhiều nước rất có lợi cho sức khỏe. Nhưng nếu uống quá nhiều ngay trước khi đi ngủ, bạn sẽ phải liên tục...

Tiệm mì 60 năm không ngủ của 3 đời người Hoa ở Sài Gòn

Sự phát triển của ẩm thực Hoa cũng đã ảnh hưởng sâu sắc đến thói quen ăn uống của người Sài Gòn. Các món rất quen như: há cảo, hoành...

Hột vịt lộn…

  Lúc còn bé, nhiều khi nửa đêm dậy đi tiểu hay xuống bếp uống nước, thỉnh thoảng thấy ba mạ tui ăn khuya. Khi thì bồ cáu hầm đậu...
Image result for hủ tíu

Hủ tíu kia cũng có ba bảy đường

Hủ tíu – còn gọi hủ tiếu – là món ăn phổ biến khắp các tỉnh thành phía Nam nước ta, đến nay đã xuất hiện ở một số địa...

Làm súp gà ngô non nhẹ nhàng cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng

Nấu súp rất đơn giản, bạn có thể thường xuyên làm món này cho cả nhà vào bữa sáng. Không những thơm ngon bắt mát, bát súp gà ngô non...

Gia vị sống mang tên cà cuống

Đất Hà thành vốn nổi tiếng với những nét đẹp tinh tế trong văn hóa ẩm thực. Trong đó, những món ăn mang hương vị truyền thống được nâng lên...

Cách làm rau muống chua ngọt giòn ngon hấp dẫn

Bạn nghe đến món rau muống chua ngọt chưa? Nếu chưa, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn thơm ngon lạ miệng này. Đảm bảo rau...

Gánh bánh tét, bánh lá dừa tí hon giữa Sài Gòn

Những chiếc bánh xuất xứ từ Bến Tre này chỉ nhỏ xíu bằng ngón tay, được gói cẩn thận trong lá chuối, lá dừa. Hình ảnh những chùm bánh tét...

Cách làm cá lóc kho su hào món ăn lạ miệng hao cơm của miền Tây

Cá là nguyên liệu dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon lại tốt cho sức khỏe. Bài viết dưới đây xin chia sẻ cùng bạn công thức làm cá...
Cháo lòng cô

Saigon – Cháo lòng chợ Đệm vang danh Sài thành

Món cháo lòng nổi tiếng ở đây được chế biến rất công phu, ai ăn một lần sẽ nhớ mãi. Ngày trước, dân quê tụ hội bày bán sản phẩm...

Thành Cát Tư Hãn và trận đánh lớn nhất cuộc đời binh nghiệp

Thành Cát Tư Hãn là nhân vật đặc biệt trong lịch sử. Ông đã biến những kẻ du mục trên thảo nguyên Mông Cổ thành người thống lĩnh thế giới....
Nguồn gốc và ý nghĩa của Tết Trùng Cửu trong văn hóa Việt

Bồ đào mỹ tửu – Người tỉnh ta… sai?

Nhớ mang máng ngày xưa có lần được nghe thầy giảng Bồ đào mĩ tửu. Nghe như vịt nghe sấm. Chữ thầy trả thầy. Hôm nay xin vô phép hỏi thầy: –...

Top 10 quốc gia có diện tích nhỏ nhất trên thế giới

Grenada là một quốc đảo thuộc vùng biển Caribê, đứng thứ 10 trong top những quốc gia có diện tích nhỏ nhất trên thế giới. Theo điều tra dân số...
 

Vương cung Thánh đường Sở Kiện Nhà thờ lâu đời nhất Hà Nam

Dù là một tiểu Vương cung thánh đường mới được sắc phong năm 2010, nhưng Thánh đường Sở Kiện (hay còn gọi là) Nhà thờ Kẻ Sở là điểm đến...
Vụ tai nạn xe hơi của 2 mẹ con người đàn ông và chiếc thẻ nhớ mở ra vụ án giết người man rợ nhất nhì Nhật Bản - Ảnh 1.

Vụ án giết người man rợ nhất nhì Nhật Bản

Sau khi sát hại nạn nhân không bao lâu thì tên hung thủ và mẹ của hắn cũng đã chết trong một vụ tai nạn xe hơi. Vào tháng 12/2016,...

CẦU… NGANG?!

CẦU... NGANG?! oOo Xin hãy dừng xem ổng nói nè! Cầu bằng mặt lộ chắn đường ghe Thi công bớt chút anh vồ lẹ Thiết kế ngắt ngang chú lủm...
Chàng trai trẻ dành giải thưởng là chiếc bánh pizza mang tên mình.

Chàng trai có cái tên ‘003’ độc, lạ đến khó tin

Nam thanh niên 25 tuổi đến từ Mérida, Yucatán, đã giành chiến thắng trong một cuộc thi được tổ chức bởi một tiệm bánh pizza địa phương cho cái tên...

CHUYỆN CÁI… THÔN?!

CHUYỆN CÁI... THÔN?! oOo Cứu trợ năm nào cũng mắc ôn! Ăn dơ, ở bẩn, sợ tin đồn “Thôn làm”* tác tệ xơi rồi trốn! “Thu vốn”* ngặt nghèo nuốt...

Tiêu Tán Đường, Tiêu Tán Thòn là gì?

Có nghiên cứu sâu vào tiếng Việt mới thấy Tiếng Việt phản ánh rõ hơn hết linh hồn, tính cách của con người Việt Nam và những đặc trưng cơ...

Phố phường Hà Nội xưa

Từng là kinh đô của rất nhiều vương triều quân chủ, cho tới đầu thế kỷ 20, khi được người Pháp quy hoạch lại, Hà Nội còn được mệnh danh...

Tử Cấm Thành của triều đại Tây Sơn

Xã Nhơn Hậu, thị xã An Nhơn, Bình Định ngày nay vẫn còn lưu giữ một di tích đặc biệt của triều đại Tây Sơn. Đó là thành Hoàng Đế...
Vì sao có quy định không được hút thuốc ở trên máy bay?

Vì sao có quy định không được hút thuốc ở trên máy bay?

Cùng hiểu hơn về quy trình ban bố lệnh cấm và hình phạt với người hút thuốc trộm trên máy bay. Vào năm 1973, có tới 123 hành khách đã...

Thể loại

  • Đời sống
  • Muôn vẻ Hoa Kỳ
  • Nghề Nails
  • Tài chính
  • Văn hóa
  • Sức khỏe
  • Khám phá – Chia sẻ
  • Ẩm thực
  • Ký sự – Hồi tưởng
  • Giáo dục
  • Du lịch
  • Khoa học
  • Nuôi dạy con
  • Xưa
  • Đặc sản vùng miền
  • Suy ngẫm – Nghệ thuật sống

Bài nên xem

17 bài học để đời rút ra sau một thời gian sinh sống tại Nhật Bản

Dường như đối với bất kỳ ai đã từng đặt chân tới Nhật Bản, họ đều có ấn tượng sâu sắc về phong cách sống của người dân nơi đây.  Cảm nhận...
round gold-colored coins

Tuyệt chiêu để quảng bá và tăng doanh thu từ waxing

Các dịch vụ waxing ở salon của bạn vẫn đang nằm bên “vệ đường”? Nếu vậy, thì bạn đang bỏ lỡ một trong những nguồn thu nhập đang kể và...

Thiết kế nhà theo phong cách Moroccan

Bạn đã bao giờ thấy những khung tường vòm? Hay những trần nhà được điêu khắc tỉ mỉ? Và những chiếc thảm, vật trang trí, khung cửa thậm chí là...

Nghi án lấy vua Gia Long và đầu độc hoàng đế Quang Trung của công chúa Lê Ngọc Hân

Cuộc đời của Ngọc Hân tài sắc từ lúc còn là công chúa đất Thăng Long đến khi làm Bắc cung Hoàng hậu Phú Xuân không hề bình lặng. Khi...
Lưu bản nháp tự động

Tìm hiểu từ nguyên một số cặp từ Hán Việt

Trước hết thử xác định lại nguồn gốc người “Hán” hay “Hoa Hạ”.Tham khảo bản đồ thiên di của nhân loại ở châu Á, tài liệu gốc từ Đại học...
Em Đến Thăm Anh Một Chiều Mưa – Lê Vũ Music

Em đến thăm anh một chiều mưa

Nói đến nhạc sĩ Tô Vũ, hẳn người ta nhớ đến những ca khúc đã 65 tuổi: Tiếng chuông chiều thu, Tạ từ và nhất là Em đến thăm anh một chiều mưa… Giáo...

Dầu cao, dầu gió vì sao lại mang cái tên thân thuộc “Dầu Cù Là”?

Dầu cù là nổi danh trong Nam, đến nỗi bất cứ loại dầu cao, dầu gió nào có tác dụng chữa bệnh thì đều được gọi là “dầu cù là”....
Lưu bản nháp tự động

Ý nghĩa thật sự của nghi thức uống rượu giao bôi trong hôn lễ

Nhắc tới “rượu giao bôi”, mọi người thường sẽ nghĩ tới nghi thức trong hôn lễ, tân lang và tân nương mỗi người nâng một ly rượu, bắt chéo tay...
Sai Gon - Cho Lon xua anh 2

Sài Gòn năm xưa – Kỳ 8/9 – Các nhơn vật Hoa kiều

NHỮNG NHƠN VẬT TRUNG HOA ĐẶC SẮC NHỨT TỪ BUỔI TÂY SANG NAM VIỆT Trong sách khảo về Tôn Thọ Tường, ông Khuông Việt có ghi nơi trương 51 và...
Việc sử dụng các phương pháp quấn băng dính, đai nịt bụng… chỉ có tác dụng nóng tại chỗ.

Tác hại khôn lường của đai nịt bụng

Đai nịt bụng còn được gọi với những cái tên khác như Waist Trainer, Corset, Latex, bằng việc sử dụng khăn quấn chặt hoặc miếng gen để tạo áp lực vật lý...
Cuộc Nội Chiến Trận Đánh Đấu - Miễn Phí vector hình ảnh trên Pixabay

12 cuộc chiến tranh chết nhiều người nhất lịch sử nước Mỹ

Từ ngày lập quốc đến nay, Mỹ đã trải qua rất nhiều cuộc chiến tranh đẫm máu. Cùng điểm qua 12 cuộc chiến tranh làm chết nhiều người nhất lịch...

Bí mật về thứ vũ khí nguy hiểm nhất của Gia Cát Lượng

Gia Cát Lượng là bậc đại chí đại tài. Ông không chỉ nổi tiếng về tài thần cơ diệu toán, mà còn có khả năng biện luận sắc sảo, ngôn...
Cá Heo, Động Vật Có Vú, Động Vật

Đi tìm loài động vật “lắm mồm” nhất trong thế giới tự nhiên

Sự giao tiếp trực tiếp của con người và động vật không chỉ là để kiếm thức ăn mà còn là trao đổi thông tin hay giải trí. Thế nhưng,...
Fourth World Definition

Vì sao người Việt mãi nghèo?

Người Việt Nam nghèo vì mâu thuẫn tiền bạc. Chúng ta vừa khinh đồng tiền, nhưng cũng coi tiền là tất cả. Người Việt sẵn có mâu thuẫn khi nhìn...
Những chiếc chạn bát cũ kỹ, xiêu vẹo gợi nhớ về một thời bần hàn, ai còn nhớ?

Từ đời tám hoánh

Đây là cụm từ được dùng để chỉ việc đã diễn ra từ rất lâu rồi, như “chết từ đời tám hoánh”, hay “em ấy đi lấy chồng từ đời...

VÀO BẾP

VÀO BẾP…! oOo Vào bếp như vầy… “Ngó” khỏi can! Cần chi “Nguýt” háy để khoe hàng Bầu cô ngỗ ngược “Dòm”căng cán Núm bậu nghinh ngang “Liếc”cứng càng Mở...
Sapa Lao Cai - Free photo on Pixabay

Ấn tượng SA PA

Lần gần nhất tôi đến Sa Pa là một ngày tháng ba cùng một đoàn từ thiện của người công giáo. Mặc dù tôi theo đạo Phật và thích đi...

Nghĩa Cần Vương (P2)

NĂM 1887 Sang năm Đinh Hợi (1887), nghĩa Cần Vương còn có người hưởng ứng ở nhiều nơi nhưng thế kém trước nhiều lắm. Ở Bắc kỳ “giặc” Bãi Sậy...

Tuyệt vời măng cụt Lái Thiêu

Măng cụt nằm trong danh sách các loại trái cây quí của vùng nhiệt đới được rất nhiều người ưa chuộng. Ít thấy ai bị dị ứng, hay ăn măng...

THỤT TỦ…*

THỤT TỦ …    (Lưỡng đầu xà nghịch) oOo “Lòng cam” mặn đắng kiếp “làm công” “Mồng lũi” chanh chua khó “mủi lòng” “Dáng chủ” ra ràng khoe “dzú chảng”...
Image result for giày dép hôi

Xử lý giày dép có mùi

Với những bạn nam đã từng đi giày, hẳn đã một lần sở hữu những đôi giày bốc mùi do thời tiết nóng bức hoặc do bạn phải đi giày...

Tất cả những điều cần biết về tivi 3D

Kể từ sau khi Avatar ra mắt, 3D đã trở thành hướng đi quan trọng nhất của công nghệ điện ảnh. TV 3D cũng đang ra mắt với số lượng...
Daniel Fries và Hana Shimizu đã mua ngôi nhà ở thị trấn Pound Ridge, hạt Westchester, New York vào tháng 11/2016. Ngôi nhà ở cạnh một hồ nước nên không khí rất trong lành.

Những ngôi nhà xinh xắn ở ngoại ô nước Mỹ

Những ngôi nhà nằm trong khung cảnh nên thơ tuyệt đẹp, được bao quanh bởi những thảm cỏ, cây xanh và hồ nước mát dịu, giống như tranh vẽ. Dưới...
Bộ ảnh Đà Lạt xưa và nay | Những điều có thể bạn chưa biết

Chuyện kể về Hồ Xuân Hương – Đà Lạt

Hồ nước lớn ở trung tâm thành phố Đà Lạt không phải là một hồ nước tự nhiên, mà là một hồ nhân tạo. 1. Nguồn gốc của Hồ Xuân...
Page load link
Logo

Tạp chí ĐÁNG NHỚ

Đáng Nhớ là kho dữ liệu lớn của người Việt với nội dung đặc sắc, phong phú, độc đáo về hình thức góp phần giữ gìn văn hóa Việt.

    • Cổ học tinh hoa
    • Tâm linh
    • Âm nhạc
    • Phong tục
    • Cưới hỏi
    • Sinh dưỡng
    • Tang lễ
    • Ngôn ngữ

Hệ thống

  • Lời phi lộ!
  • Dòng thời gian
  • Liên lạc

Liên kết

  • Gửi bài
  • Góp ý

Tra cứu

  • Logo Ca Dao
  • Logo TMTĐ
  • Logo VHVN
  • Logo Ảnh
  • Logo Hán-Việt
  • Logo Việt-Nôm
  • Logo Tiếng Việt
  • Logo Âm Lịch
  • Logo Truyện
    • Video
    • Ảnh
    • Infographic
    • Ăn sạch/Sống khoẻ
    • Tủ sách
    • Tài liệu
    • Rao vặt
    • Yêu Nail
    • Học tiếng Anh
    • Sách hay
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
Logo

©2019-2025 Tạp chí ĐÁNG NHỚ. DNFramework v0.3.0 beta-2

  • Điều lệ
  • Liên lạc
  • Quyên góp
  • Hướng dẫn