Tại vùng đất Bến Tre dường như từ bất cứ bộ phận nào của cây dừa, người dân nơi đây cũng chế biến ra những món ăn vô cùng tuyệt vời tạo nên sự phong phú trong văn hóa ẩm thực nơi đây. Trong đó

Tép rang dừa – một món ăn rất thân quen thường xuất hiện trong mỗi bữa cơm của người dân Bến Tre. Tép rang dừa kết hợp với cơm dừa nóng (cơm nấu với nước dừa) thì còn gì tuyệt hơn nữa. Tép đất sau khi cắt chân,

Mớ rau lá cách dân giã thắm đượm hồn quê! Cây cách, lá cách đã quá quen thuộc với người dân miền Tây sông nước. Cây cách là cây rất dễ trồng, thường mọc nơi bờ bụi, mương vườn, ven sông rạch. Theo đông y,

Miền Tây là nơi bắt nguồn của các món cuốn, và bì cuốn cũng là một đại diện tiêu biểu trong những món ăn tinh túy đó. Từ một món ngon dùng để ăn vặt, nay bì cuốn đã được đưa lên hàng đặc sản mà mỗi du khách đến

Đặt chân đến Bến tre mà không thưởng thức qua hai đặc sản này chắc chắn sẽ là một thiếu sót to lớn. Từ lâu, bánh phồng đã trở thành niềm tự hào của người dân Sơn Đốc (Bến Tre). Bánh phồng Sơn Đốc thơm ngon

Nhắc đến Bến Tre người ta thường liên tưởng ngay đến những trái dừa, nhưng ít ai biết rằng nơi đây còn sở hữu một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đó là nấm mối. Nấm mối xuất hiện ở nơi đất cao

Dừa được người dân Bến Tre chế biến ra biết bao nhiêu là món ăn thơm ngon mà giá thành rất rẻ trong đó có phải kể đến món cháo dừa ngọt lịm làm say lòng ngườ thưởng thức. Cháo nước dừa một món ăn giản dị, với

Được thiên nhiên ban tặng món quà đặc biệt là những cây dừa. Chính vì thế những món ăn tại Bến Tre đều mang những nét đặc trưng của hương vị quê nhà. Có dịp đến Bến Tre mời bạn hãy thưởng thức món “Mắm lóc

Từ những trái dừa xiêm ngọt thanh,thơm ngon tại Bến Tre, người dân nơi đây đã sáng tạo từ món cơm dân dã hằng ngày trở thành một món ăn thơm ngon, thấm đượm màu quê hương  đó là cơm dừa. Làm cơm dừa, người

Bánh canh hến nước cốt dừa là một món ăn độc đáo, lạ miệng của Bến Tre được nhiều người yêu thích. Món ăn tuy dân dã nhưng chỉ ở Bến Tre mới bật lên được cái hồn cốt thơm ngon đến ngất ngây mà ai

Nhắc đến Bến Tre, bên cạnh hình ảnh người con người hiền hòa chân chất, thì những người sành ăn lại có dịp kể về những đặc sản được làm từ trái dừa như kẹo dừa, đuông dừa, rượu dừa…, trong đó món gỏi củ hũ dừa cũng chiếm vị

Nhắc đến miền Tây, người ta nghĩ ngay đến nền ẩm thực đa dạng nơi đây, với nhiều món ăn dân dã, bình dị. Và không nhắc đến bánh xèo quả là một điều thiếu sót. Bánh xèo miền Tây nổi tiếng là phong phú với nhiều loại