Dân địa phương còn mách cách dùng rượu lau bưởi có thể bảo quản bưởi tươi rói đến cả tháng. Nhắc đến Thanh Hóa người ta không khỏi xa xuyến khi nhớ về thứ bưởi ngon ngọt Luận Văn. Bưởi Luận Văn từng được tiến vua nhờ

Phi là loài hải sản sống ở nước mặn lẫn nước lợ nhưng có nhiều ở vùng ven biển Cầu Sài – Thanh Hóa. Ít ai biết rằng loài hải sản có tên rất lạ này từng là sản vật tiến vua. Vậy phi có

Chả tôm là thứ đặc sản độc đáo và mang hương vị rất đặc trưng của vùng đất Thanh Hóa. Để có chả tôm dai ngon người ta lựa những con tôm ở biển Sầm Sơn. Giã đều tay không quá nhuyễn để tôm còn nguyên mùi

Loài bánh có cái tên khá lạ tai này xuất phát từ hình dáng bên ngoài của chúng. Mỗi cái tên gọi thôi cũng đủ thấy người làm bánh chân chất biết dường nào. Bánh răng bừa (bánh tẻ) được gói từ bột gạo, thịt heo