Tạp chí ĐÁNG NHỚ Tạp chí ĐÁNG NHỚ
Logo

Xưa/Cũ

Ngày xưa, người xưa.

Logo

Ký sự/Hồi tưởng

Những ký ức đẹp.

Logo

Phân tích/Nhận định

Đánh giá, phân tích, suy luận.

Logo

Nghiên cứu/Tìm hiểu

Khám phá, tìm hiểu, nghiên cứu.

Logo

Suy ngẫm

Những giá trị của cuộc sống.

Logo

Từ nguyên

Cổ văn học, từ ngữ tầm nguyên.

Nhạc lý cơ bản

Lịch sử tên đường

Trò chơi trí tuệ

Trò chơi dân gian

Đoán điềm

Giải mộng

Nhân tướng học

Kỳ án nổi tiếng

Tiếu lâm hội quán

Chuyện lạ

Cà phê không đường

Truyện ngắn/Tản văn

Thơ

Huyền bí/Tâm linh

Nhà/Xe

Công nghệ

Mẹo vặt

Tại sao/Vì sao

Nghề nails

Văn hóa

Giáo dục

Khoa học

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Tài chính

Nuôi dạy con

Tất cả danh mục
Xưa/Cũ Ký sự/Hồi tưởng
Logo

Muôn vẻ Hoa Kỳ

Văn hoá, đời sống xứ cờ hoa.

Logo

Suy ngẫm

Những giá trị của cuộc sống.

Logo

Đặc sản vùng miền

Những món ăn đặc trưng của các địa phương.

Nghề nails

Văn hóa

Giáo dục

Khoa học

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Tài chính

Sức khoẻ

Nuôi dạy con

Xem chi tiết →
Logo

Phân tích/Nhận định

Đánh giá, phân tích, suy luận.

Logo

Nghiên cứu/Tìm hiểu

Khám phá, tìm hiểu, nghiên cứu.

Logo

Kiến thức phổ thông

Kiến thức chung, căn bản, phổ thông.

Logo

Từ nguyên

Cổ văn học, từ ngữ tầm nguyên.

Nhà/Xe

Công nghệ

Mẹo vặt

Tại sao/Vì sao

  • Nhạc lý cơ bản
  • Lịch sử tên đường
  • Trò chơi trí tuệ
  • Trò chơi dân gian
Xem chi tiết →
Logo

Biếm hoạ

Ảnh biếm hoạ, vui nhộn, đẹp mắt.

Logo

Infographic

Hình ảnh đồ họa, kiến thức, thông tin.

Kỳ án nổi tiếng

Tiếu lâm hội quán

Chuyện lạ

Cà phê không đường

Truyện ngắn/Tản văn

Thơ

Huyền bí/Tâm linh

  • Đoán điềm
  • Giải mộng
  • Nhân tướng học
Luận giải huyền thư →
Xem chi tiết →
Danh mục
Skip to content
Home/Đời sống/Văn hóa

Hoa trong món ăn của người Việt

Người Việt có nhiều món ăn được chế biến từ các loại hoa như: bông bí, bông điên điển, bông sen, hoa thiên lý, v.v..

Nhiều dân tộc có các món ăn chế biến từ các loài hoa như: người Nhật ăn hoa cúc đồng, người Pháp nấu thức ăn với choux-fleur, người Hy Lạp dùng bông bí để chiên, dân Nam Mỹ có hoa của cây yucca dùng làm


Đức tính ân cần của người Sài Gòn

Buổi sáng nọ, nơi góc đổ rác chung của cả khu nhà tự dưng xuất hiện một đôi giày cũ còn khá tốt. Giày được đặt trong một cái hộp với tờ giấy ghi chú, nét chữ nắn nót “đồ còn tốt, ai cần xin


Nỗi buồn trong nhạc của chúng ta

Ngô Thụy Miên

Nhạc Việt, để chỉ giới hạn trong nhạc chúng ta – nhạc Vàng như phe thắng cuộc thường gán ghép – là một chuỗi sầu mang mang vô tận. Hầu như tất cả các nhạc sĩ của chúng ta đều đắm mình trong mối sầu


Câu chuyện Bánh Bao

Image result for baánh bao

Trong dòng chảy lịch sử của nền ẩm thực văn hóa Việt Nam, có nhiều món ăn đã đi vào đời sống hàng ngày của con người nơi đây, trở thành một phần không thể thiếu làm phong phú thêm nét ẩm thực dân dã


Vi vu tiếng sáo diều

Vi vu tiếng sáo diều

Sáo diều là nhạc cụ họ hơi, chi hơi lùa của dân tộc Việt. Đây là một thú chơi truyền thống lâu đời, xuất xứ từ vùng Đồng Bằng Bắc Bộ, được chơi phổ biến ở Hải Phòng, Thái Bình, Hà Nội, Hải Dương, Nam


Vẻ đẹp của sự đoan trang

Trong Kinh Thi có hai câu thơ rằng: “Yểu điệu thục nữ, Quân tử hảo cầu”, ý tứ là, người con gái phải đoan trang, thuỳ mị, dịu dàng, nết na, thì mới là ý trung nhân sánh đôi cùng quân tử. Quả thật, yểu


Thanh Hóa – Mênh mang điệu hò sông Mã

Thanh Hóa: Mênh mang điệu hò sông Mã

Thanh Hóa, dải đất miền Trung, miền đất thiêng của những thần tích, của nền văn hóa Đông Sơn, của thành lũy nhà Hồ, và của điệu hò Sông Mã… Tất cả đã làm nên một Thanh Hóa diệu kỳ. Hào hùng văn hóa Đông


Người Huế ăn trứng lộn

Người Huế ăn trứng lộn

Người Việt Nam ở vùng nông thôn phần lớn là làm ruộng và chăn nuôi để kiếm thêm thu nhập, phổ biến nhất có lẽ là nuôi vịt. Vì vậy mà không biết tự bao giờ, món trứng lộn được người dân cả nước hưởng


Con gái Huế

Con gái Huế

Nếu như cho tôi một điều ước thì Huế là nơi tôi sẽ chọn để trở về, bởi từ nơi đó tôi đã bỏ lại căn nhà cổ kính trong Thành Nội, nơi có những mùa sen hồng nở đầy giữa hồ Tịnh Tâm, màu


Quan niệm người xưa về 6 phẩm chất của một con người cao quý

Image result for khoan dung

Con người cao quý không thể hiện ở nghề nghiệp, ở vẻ ngoài hào nhoáng mà thể hiện ở khí chất, ở cái tâm đức hạnh, biết mình biết ta. 1. Nhận lỗi Con người thường thường có xu hướng không muốn nhận lỗi, nhận


Truyện cổ Philippines – Sự tích cây cà chua

Cà chua là loại thực phẩm mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe cho con người. Tuy nhiên ít ai biết được, từng có một truyền thuyết của Philippines kể về cà chua có liên quan đến tình mẹ bao la của một người


Người quân tử kết giao đạm nhạt như nước

Đọc chuyện xưa ngẫm chuyện nay - Kỳ 8: Người quân tử kết giao đạm nhạt như nước lã

Từ xưa đến nay, người đến với người vì lợi ích thì khi nghèo túng, hoạn nạn, tai họa sẽ dễ dàng bỏ nhau, thậm chí vì chút lợi nhỏ cũng sẽ làm hại nhau. Nhưng người quân tử vì thiên tính, vì chân thành mà kết giao thì


Previous5Next

Thể loại

  • Đời sống
  • Muôn vẻ Hoa Kỳ
  • Nghề Nails
  • Tài chính
  • Văn hóa
  • Sức khỏe
  • Khám phá – Chia sẻ
  • Ẩm thực
  • Ký sự – Hồi tưởng
  • Giáo dục
  • Du lịch
  • Khoa học
  • Nuôi dạy con
  • Xưa
  • Đặc sản vùng miền
  • Suy ngẫm – Nghệ thuật sống

Bài nên xem

fuel-gauge.jpg

Đồng hồ báo xăng hoạt động như thế nào?

Trong lúc tìm thông tin để viết thêm mấy bài về máy bay, mình lại đọc được cách hoạt động của đồng hồ báo xăng trong xe cộ, thấy cũng...
Hành trình khôi phục giếng làng (Bài cuối): Giếng làng dưới góc nhìn của  nhà nghiên cứu văn hóa

Chút chuyện quanh cái giếng làng tôi

Từ nhỏ, tôi đã nghe mẹ kể về giếng làng. Và tôi biết, mẹ dành nhiều tình yêu cho cái giếng ấy. Giếng làng đã đi vào tâm hồn, đi...

Tiếng lóng và ngôn ngữ chợ búa trong tiếng Việt

Tiếng lóng (slang) là ngôn ngữ của các băng đảng, lưu manh côn đồ, cờ bạc, đĩ điếm, hoặc bọn du thủ du thực nói chuyện với nhau để không...

Chợ Bến Thành xưa tên thiệt là gì?

Không một bưu ảnh, bưu thiếp xưa nào lẫn các văn bản xưa của người Pháp ghi tên chợ Bến Thành trên cả ngôi chợ hiện nay lẫn ngôi chợ...

Gian lận thi cử trong lịch sử phong kiến Việt Nam

Trong lịch sử các triều đại phong kiến Việt Nam, gian lận trong thi cử bị xử tội rất nặng, người vi phạm có thể bị bắt làm nô lệ,...

Lê Lợi và Lê Lai

Thuở cắp sách đến trường, tôi được học bài "Lê Lai liều mình cứu chúa". Mấy chục năm sau, tình cờ đọc sử biết thêm chuyện "Lê Lợi giết Lê...
Quan chức cấp cao đầu thời Pháp thuộc: Liên bang Đông Dương và chức danh  Toàn quyền

Sài Gòn Tạp Pín Lù – Sài gòn sinh hoạt

Tôi trải đến nay bảy tám chục năm, tai nghe mắt thấy, từ lúc ấu thơ đầu còn chửa chóp, lối 1910, học trường tỉnh ở Sốc trăng, tại chợ,...

10 quy tắc ăn uống khoa học

Dưới đây là những quy tắc giúp bạn cân bằng dinh dưỡng. Và các lưu ý quan trọng là cần đảm bản rằng thực đơn trong bữa trưa và bữa...

Dưới triều Nguyễn, người đánh con riêng của chồng (vợ) đến chết có thể bị xử tội chết

Ngày 19 tháng 5 năm Tự Đức thứ 2 (1849), Tuần phủ Bắc Ninh hộ lý Ninh Thái Tổng đốc quan phòng Trương Văn Uyển trình tấu về bản án...

10 kiểu suy nghĩ tiêu cực đang âm thầm phá hoại cuộc đời bạn

Những lúc ở một mình, bạn thường suy nghĩ điều gì? Bạn có tự khích lệ bản thân bằng những từ ngữ tốt đẹp, mạnh mẽ như khi bạn nói...
Lưu bản nháp tự động

Người Minh Hương ở Sài Gòn

Thiên phục khả phong (Hoành phi trong đình Minh hương Gia Thạnh) Trong lịch sử khẩn hoang ở Nam bộ, sự đóng góp của người Minh hương và Hoa từ...
Thiến hóa học được đề xuất là biện pháp trừng phạt thủ phạm xâm hại tình dục trẻ em

Thiến hóa học là gì?

Thiến hóa học là cách thiến thông qua thuốc ức chế tình dục để giảm ham muốn với đối tượng phạm tội tình dục, đặc biệt lạm dụng tình dục...
Page load link
Logo

Tạp chí ĐÁNG NHỚ

Đáng Nhớ là kho dữ liệu lớn của người Việt với nội dung đặc sắc, phong phú, độc đáo về hình thức góp phần giữ gìn văn hóa Việt.

    • Cổ học tinh hoa
    • Tâm linh
    • Âm nhạc
    • Phong tục
    • Cưới hỏi
    • Sinh dưỡng
    • Tang lễ
    • Ngôn ngữ

Hệ thống

  • Lời phi lộ!
  • Dòng thời gian
  • Liên lạc

Liên kết

  • Gửi bài
  • Góp ý

Tra cứu

  • Logo Ca Dao
  • Logo VHVN
  • Logo Hán-Việt
  • Logo Việt-Nôm
  • Logo Tiếng Việt
  • Logo Âm Lịch
    • Video
    • Ảnh
    • Infographic
    • Ăn sạch/Sống khoẻ
    • Tủ sách
    • Tài liệu
    • Học tiếng Anh
    • Sách hay
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
Logo

©2019-2026 Tạp chí ĐÁNG NHỚ. DNFramework v0.3.0 beta-2

  • Điều lệ
  • Liên lạc
  • Quyên góp
  • Hướng dẫn