Cơm lam gà nướng là món ăn đặc sản đáng tự hào của người Gia Lai được giới thiệu với những người lữ khách phương xa ghé thăm. Gà được chăn thả tự do thịt săn chắc, làm sạch và kẹp vào thân tre nướng trên than hồng. Khi thịt gà chín, bạn có thể cảm nhận được hương mật ong, hương tỏi, sả, ngũ vị hương hòa quyện thơm lừng, ăn cùng với cơm lam thì rất tuyệt vời.