Phân biệt bột matcha thật và bột matcha giả

Hiện nay, bột matcha hay còn gọi là bột trà xanh Nhật Bản ngày càng được ưa chuộng trong việc chế biến món ăn và làm đẹp. Tuy nhiên, bạn có chắc chắn rằng loại bột matcha mà bạn đang sử dụng là bột matcha từ Nhật Bản 100%?

Màu sắc

Bột matcha Nhật Bản được áp dụng công nghệ tiên tiến xay trong cối đá granit nên cho ra loại bột rất mịn,hạt bột chỉ có kích thích chỉ từ 5 đến 17 micro mét.

So sánh bột matcha thật và bột matcha giả

	Bột matcha thật	Bột matcha giả
Xuất xứ	Nhật Bản	Trung Quốc hoặc không có xuất xứ rõ ràng
Màu sắc	Màu xanh ngọc bích	Màu bột trà xanh hơi úa vàng
Độ mịn	Rất mịn, không thể cảm nhận được bằng tay	Bột không mịn, cảm nhận được bằng tay
Độ hòa tan	Khó tan	Tan nhanh
Mùi vị	Vị thanh, hậu vị ngọt	Vị chát và hậu vị đắng

Trên đây là một số cách phân biệt bột matcha thật và bột matcha giả cực kỳ đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể áp dụng. Hi vọng bài viết này sẽ giúp được bạn trong việc chọn mua sản phẩm bột matcha an toàn và chính hãng.

Phân biệt bột matcha thật và bột matcha giả

Chia sẻ