Chả nướng là món ăn độc đáo xuất hiện trong các dịp giỗ chạp hoặc lễ tết ở Chợ Gạo. Nguyên liệu làm chả nướng chẳng khác chả trứng vịt hấp là bao. Thường là thịt nạc vai và trứng vịt. Dù mang tiếng là nướng

Vùng đất được sông Tiền bồi đắp nên cây ngon trái ngọt nhiều không sao kể hết. Như ở Vĩnh Kim có vú sữa Lò Rèn mà nhắc đến ai cũng phát thèm. Có rất nhiều giai thoại về vú sữa Lò Rèn tuy nhiên không thể phủ nhận

Chợ Giồng hay chợ Vĩnh Bình có một món ăn ngon đến nỗi đi cả vào thơ ca. “Anh ơi về tới Gò Công Nhớ mua bánh giá chợ Giồng tặng em” Có thể nói bánh giá chợ Giồng chưa ngon đến nỗi xếp vào hàng cao lương mỹ vị

Cá lóc ở Miền Tây có ở khắp nơi mà mùa nào cũng có. Ngoài chế biến món ăn cơm thì món cháo cá lóc rau đắng cũng là thứ không thể bỏ qua khi ghé Tiền Giang. Cháo cá lóc thường ăn kèm rau đắng mà phải

Cù lao Tân Phong bốn bề sông nước lại được phù sa bồi đắp nên cá tôm luôn đầy ắp. Không thể đếm hết tất cả các món hải sản nhưng đến Tân Phong mà không ăn ốc gạo thì quả là thiếu sót lớn. Ngày xưa

Bánh bèo là món ăn mà nghe đến tên đã thấy đặc sệt mùi Nam Bộ. Ghé chỗ nào miền Tây cũng có thể ăn được món bánh bèo thân thương này. Còn khi ghé Mỹ Tho đừng quên dạo qua chợ Hàng Bông để

Người dân xứ biển Gò Công vẫn tự hào vì nguồn hải sản dồi dào mà biển cả ban tặng. Trong đó sam biển được xem như hải sản quý mà ai đến Tiền Giang cũng muốn thưởng thức món ăn này. Đặt chân đến

Hủ tiếu Mỹ Tho có từ thời Mỹ Tho Đại Phố vào thế kỷ XVII. Món ăn tiêu biểu cho ẩm thực ba miền này hấp dẫn đến nỗi ai đi ngang qua đều phải ghé thưởng thức một lần cho biết. Những sợi hủ tiếu tuy bé

Vùng Tây Nam bộ có ít nhất ba nơi sản sinh ra Dưa hấu ngon nức tiếng như Gò Công tỉnh Tiền Giang – Long Trì tỉnh Long An – Cái Keo tỉnh Cà Mau. Trong đó, Dưa hấu Gò Công được nhiều bậc cao

Ở xứ rẫy Gò Công thì không ai là không biết đến còng. Thứ sinh vật tựa cua nhưng bé hơn bội phần, chân trong lêu hêu mà không bao giờ ngã. Hồi trước còng ở Gò Công nhiều vô số kể. Bà con thường bắt về

Đến Cai Lậy vào tháng 7 – 8 âm lịch lòng dạ ai cũng nao nao vì mùi nhãn chín ngọt như mật nơi đầu mũi. Nhắc đến Cai Lậy và nhãn làm người ta liên tưởng đến ngay vùng Nhị Quý. Nơi đây có

Phàm là dân Gò Công thì không ai là không biết đến cầu Sơn Qui. Cây cầu nằm nép mình bên dòng sông xanh ngát vì lục bình. Nơi đây thân thuộc với nhiều thế hệ học trò với món chè bên phía chân cầu. Chè