Món mắm mà thoạt nghe tên ai cũng tưởng chừng như có nguyên liệu thịt bò nhưng thật ra không phải. Mắm bò hóc là món của người Khmer tên gọi prohoc hay prahok. Nguyên liệu chính là cá đồng bỏ đầu rồi ngâm nước muối. Những con cá vùa

Bánh tét cốm dẹp là món ăn sinh ra từ sự giao thoa văn hóa và sáng tạo không ngừng nghỉ trong ẩm thực của người dân Trà Vinh. Bánh được gói bên ngoài bằng nhiều lớp lá chuối xiêm và to chùng nắm tay. Món

Chù ụ là một loài giáp xác có nhiều ở Trà Vinh và không hề kém cạnh ba khía về độ ngon. Nói về tên gọi có lẽ do trên mai chúng có hằn những hoa văn về một gương mặt không vui nên mới có tên chù ụ.

Dừa sáp là đặc sản chỉ trồng duy nhất ở Trà Vinh. Và đây cũng là loại dừa có giá thành cao nhất Việt Nam hiện nay. Dừa sáp Trà Vinh có vẻ ngoài như các loại dừa bình thường. Tuy nhiên khi bổ ra bên trong

Đây là món ăn khá phổ biến của các tỉnh miền Tây thế nhưng bún nước lèo Trà Vinh nhờ vào nguyên liệu độc đáo đã trở thành món bún nước lèo ngon nhất nhì miệt thứ. Bún nước lèo Trà Vinh nổi tiếng nhờ được nấu bằng mắm