Ở mỗi vùng biển, người ta lại sáng tạo ra một món gỏi khác nhau. Ở xứ biển Phan Thiết – Bình Thuận gỏi cá mai như một món ăn đã tạo nét hấp dẫn của vùng đất này. Gỏi cá mai vốn dĩ là

Ở vùng “tiểu sa mạc” Việt Nam – Bình Thuận có món dông cát nướng nổi tiếng. Món ăn không chỉ là quà tặng của tự nhiên mà còn là thứ đặc sản ai cũng muốn ăn cho bằng được khi ghé Bình Thuận. Dông

Không biết từ khi nào món bánh nhìn bề ngoài thô cứng này trở thành món ăn gợi nhớ khi nghĩ về Phan Thiết. Tên bánh có lẽ bắt nguồn từ hình dáng như cái rế của bánh. Từ những sợi khoai lang, khoai mỳ

Ở Phan Thiết có một món mỳ Quảng vịt mà nhắc đến ai cũng thòm thèm vì sự độc đáo. Những tô mỳ Quảng qua bàn tay chế biến khéo léo đã mang đến hương vị đặc sắc riêng của Phan Thiết. Đối với phần

Không phải tự nhiên mà món lẩu thả trở thành món được yêu thích nhất khi du khách đặt chân đến Mũi Né. Món ăn này hấp dẫn bởi phần nguyên liệu tươi ngon: cá mai, cá suốt, cá đục. Phần thịt cá lọc xương

Với khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp nên thời gian gần đây, Bình Thuận phát triển mạnh trong việc trồng cây trôm. Mủ trôm là thứ nhựa chảy ra từ thân cây. Những khối mủ trôm đặc quánh, khô cứng lại màu trắng ngà

Cứ vào tầm tháng 7 âm lịch cá tầm lại lũ lượt kéo về vùng đất Phan Thiết. Người dân nơi đây lại có dịp thưởng thức món ngon: cá lồi xối mỡ. Cá lồi thường có trọng lượng 3-5kg mà con bé nhất cũng

Bánh căn là món ăn mà buổi xế chiều nào người ta cũng lại thấy thòm thèm khi đến Phan Thiết. Bánh căn là nét duyên ngầm đáng nhớ của miền Trung nắng gió có hình dáng tương tự như bánh khọt. Nếu như bánh

Điểm khác biệt của món bánh canh miền Trung có lẽ nằm ở bánh canh bột xắt. Sợi bánh trắng đục, không chua vừa đủ độ dai mềm tạo nên nét hấp dẫn của món bánh canh. Bánh canh Bình Thuận ngon đặc sắc phải

Phan Thiết chiếm trọn tình cảm của du khách bởi những món ăn vặt trong chiều lãng đãng. Bánh tráng nướng mắm ruốc là một trong số đó. Chỉ từ những nguyên liệu rất đơn giản nhưng món ăn này gây nghiên không biết bao

Đến với xứ biển thì mực là món đã quá quen thuộc. Nhưng biến tấu khác lạ từ con mực là răng mực thì không phải ai cũng biết. Món răng mực nướng của Bình Thuận cũng chẳng biết tự khi nào trở thành món

Tùy vào vùng miền mà món bánh này sẽ có tên gọi khác nhau. Và mỗi vùng miền bánh quai vạc lại có một hương vị khác nhau. Những chiếc bánh trong veo nhìn thấu cả phần nhân bên trong trông thật đẹp mắt cũng