Nếu muốn tìm một món nước cho nhũng ngày lành lạnh khi ghé Vĩnh Long thì lẩu gà nòi là lựa chọn phù hợp dành cho bạn.
Gà được thả vườn nên dai và ngọt thịt. Món lẩu gà nòi nấu chỉ cần vài cây sả, đậu phộng là đã làm người ta mê đắm rồi. Thêm sắc xanh cho món lẩu là tần ô, cải ngọt, kèo nèo, mồng tơi. Ăn kèm lẩu gà nòi bún, mì và nước mắm ớt hoặc nước mắm sả bằm.
Món lẩu gà nòi tuy nấu đơn giản nhưng vị ngọt của gà, hương thơm của sả và cái béo béo của đậu phông làm người ta nhớ mãi. Nếu có dịp ghé Vĩnh Long bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món này nhé.
