Bò tơ Củ Chi

Củ Chi cách không xa trung tâm là bao nhưng đặt chân đến đây người ta cứ ngỡ như vừa bước vào một thế giới khác. Ngoài các di tích nổi tiếng Củ Chi còn thu hút du khách bởi các món ăn. Từ cơm nấm muối mènước mía củ mỳbánh tráng…. Mà cũng thật là thiếu sót khi không nhắc đến bò tơ Củ Chi.

Thịt bò - VietFlavour.com

Bò tơ ở đây nổi tiếng thơm và mềm thịt. Những con bò vừa tròn 5 – 6 tháng da còn mềm mại thơm phức được lựa chọn. Ở giai đoạn này nguồn thức ăn chính là sữa từ bò mẹ nên người ta vẫn khuyên khi chế biến hạm chế gia vị để bò giữ được mùi vị thuần khiết.

Bò tơ Củ Chi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Nếu có dịp ghé Củ Chi bạn có thể đến quán Xuân Đào được cho là lâu đời và ngon nhất về bò tơ. Sẵn tiện mua vài cân về làm quà thì quá hấp dẫn phải không nào.

Trong Sài Gòn


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Gỏi cá mai

    Ở mỗi vùng biển, người ta lại sáng tạo ra một món gỏi khác nhau. Ở xứ biển Phan Thiết – Bình Thuận gỏi cá mai như một món ăn…

  • Gạo Thơm Yên Dũng

    Với điều kiện thổ nhưỡng hằng năm được phù sa bồi đắp liên tục cộng với thời tiết thuận lợi nên miền quê Yên Dũng từ lâu đã trở thành…

  • Dùng thực phẩm sai cách vẫn có thể gây hại cho sức khỏe

    Có rất nhiều thực phẩm được gắn mác tốt cho sức khỏe nhưng thực chất chứa nhiều nguy cơ không tốt nếu sử dụng không đúng cách. 1. Các loại…

  • Trà sữa nguy hiểm đến mức nào?

    Nhiều người thừa nhận bị “nghiện” trà sữa. Loại đồ uống này có chứa nhiều thành phần tác động tiêu cực đến sức khỏe. TS. BS Trương Hồng Sơn, Viện…

  • 4 mùi hương quen thuộc làm giảm trí thông minh của bạn

    Điểm danh những mùi hương làm giảm trí thông minh Có nhiều loại mùi hương như hương cà phê, hương bạc hà,… có tác dụng kích thích tư duy não…