Ốc Len Xào Dừa

Cuối tuần cùng bạn bè, người thân quây quần rồi thưởng thức một vài món ăn ngon, chia sẻ những điều trong cuộc sống và cảm nhận những thứ xung quanh chúng ta quả là một điều thú vị. Một trong số những món ăn được đề xuất cho thực đơn của buổi gặp gỡ này phải nhắc đến là món ốc len xào dừa.

Ốc len xào dừa là món ăn vặt khoái khẩu cực hấp dẫn - Vietflavour

Để chế biến món ốc len xào dừa, đầu tiên người ta đem ốc đi rửa sạch dùng dao chặt bỏ đuôi xoắn đi một phần khoảng 5mm rồi ngâm nước cho hết nhớt và cặn đất bẩn. Ốc ngâm khoảng 30 phút là có thể vớt ra để đem nấu lên.

Sau khi xào chín với nước cốt dừa bày ra dĩa cho thêm rau răm và ớt lên mặt để trang trí nhìn rất đẹp và bắt mắt. Món ốc lên xào dừa thơm ngon, béo ngậy này quả là dễ khiến cho người ta gây nghiện khi đã một lần dùng cứ nhớ mãi và muốn ăn thêm nhiều lần sau đó.



Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Bồn Bồn Cái Nước

    Bồn bồn hay bòn bon theo cách gọi khác là một loại cỏ hoang sống ven rìa đầm lầy vùng nước ngọt lợ ở miền Tây, nhưng có nhiều ở vùng Cà Mau…

  • Xôi xíu Nam Định

    Xôi xíu khi được nhắc đến là cái tên rất lạ với du khách khi đặt chân đến Nam Định. Đây cũng là món ăn nổi tiếng cũng không kém…

  • Hợp âm 7 trong âm giai trưởng

    Thành lập hợp âm 7 trong âm giai trưởng Các ví dụ sau đây cho thấy các hợp âm 7 được hình thành bằng cách sử dụng âm giai trưởng:…

  • Phở bò Nam Định

    Du khách nào khi tới Nam Định đều không quên ghé ăn Phở bò Nam Định. Nếu Phở Bò Hà Nội hấp dẫn bởi bát phở nhìn đầy đủ nguyên…

  • Bún Xào Nem Nướng

    Nếu có cơ hội về Bạc Liêu, khách tham quan hãy nhớ dừng chân ghé lại để thưởng thức món ăn mang hương vị vô cùng quen thuộc nhưng đã…