Bánh giá chợ Giồng

Chợ Giồng hay chợ Vĩnh Bình có một món ăn ngon đến nỗi đi cả vào thơ ca.

“Anh ơi về tới Gò Công
Nhớ mua bánh giá chợ Giồng tặng em”

Có thể nói bánh giá chợ Giồng chưa ngon đến nỗi xếp vào hàng cao lương mỹ vị nhưng nếu cho đây là một món đậm đà tình quê thì không món nào sánh bằng.

Tổng hợp tất cả đặc sản Tiền Giang: Bánh giá chợ Giống - VietFlavour.Com

Ngày xưa bánh giá thường có nhân tôm đất bạc, giá bọc bên ngoài là lớp da bánh vàng giòn bắt mắt. Bánh giá xưa gói trong lớp lá chuối khô vậy mà về đến nhà vẫn giòn rụm. Bánh giá ngày nay được thêm óc heo, gan heo… dù hương vị khác đi ít nhiều nhưng người ta vẫn rủ nhau về chợ Giồng để thòm thèm rồi mua ngay vài chiếc ăn cho đã bụng.

Trong Tiền Giang


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Rau củ sấy

    Nếu bạn đang rất phân vân trong việc chọn quà cho người thân cũng như bạn bè của mình thì có thể chọn rau củ sấy – một món ăn…

  • Bánh đa Kế

    Bánh đa Kế là một món ăn bình dị, dân dã nhưng chứa đựng trong đó bao hương vị, đậm đà quê chất Bắc Ninh. Những chiếc bánh đa với hình…

  • Rau sắn Phú Thọ

    Nhiều người có thể đã ăn qua món củ sắn nhưng còn rau sắn thì lại ít người biết. Rau sắn thực chất là loại rau được mọc cùng với…

  • Cà xỉu

    Cà xỉu là một món ăn rất độc đáo ở Hà Tiên – Kiên Giang, có thể khiến bạn ‘xỉu’ khi lần đầu thưởng thức, bởi loại đặc sản này…

  • Dứa Tam Dương

    Về Vĩnh Phúc không chỉ là dịp người ta thưởng ngoạn cảnh đẹp bằng mắt. Mà còn choáng ngợp bởi những ngọn đồi dứa ở Tam Dương. Điều này không lạ…