Bánh gio

Bánh gio hay còn gọi là bánh ú tro, bánh nẳng... món quà quê gây thương nhớ cho bao người - VietFlavour.com

Bánh gio hay còn gọi là bánh trobánh ú trobánh nẳng… một loại bánh rất đỗi quen thuộc nhất là không thể nào thiếu được trong mâm cỗ ngày Tết Đoan ngọ của người dân Việt Nam ta.

Bánh gio thì mỗi nơi, mỗi vùng, và thậm chí là mỗi nhà làm mỗi khác, nó khác ở nước tro làm bánh. Bởi vậy nếu một lần về với Bắc Kạn và nếm thử bánh gio, bà con sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt rất riêng của nơi này.

Trong Bắc Kạn


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Quãng là gì?

    Quãng là gì? Quãng là khoảng cách giữa hai nốt nhạc. Ðể xác định một quãng ta phải biết được kích cỡ số học và chất lượng của nó. Kích…

  • Kiểm tra đồ sứ bị nhiễm độc chì bằng dấm và nước

    Chì trong đồ gốm sứ ngấm vào thức ăn uống và đưa vào cơ thể, làm ảnh hưởng đến hệ thần kinh, máu, gây nhiễm độc nặng, thậm chí tử…

  • Thịt nhím

    Dân tộc Brâu có nhiều các món ăn được chế biến từ rau rừng, thịt thú rừng như: heo rừng, thịt dúi, chuột đồng…. trong đó phải kể đến các…

  • Thịt gác bếp

    Thịt gác bếp hay thịt khô thực ra chỉ là hình thức bảo quản thịt để dùng dần của người Thái. Dần dần món ăn này phổ biến và trở thành…

  • Gỏi cà đắng cá khô

    Nhiều người nói đùa, rằng đặc sản của người Tây Nguyên thường là “hương biển giữa rừng” cũng đúng. Gỏi là biến tấu giữa cà đắng đặc sản vùng núi…