Măng ớt Đèo Gió

Tổng hợp tất cả đặc sản Bắc Kạn: Măng ớt đèo Gió - VietFlavour.Com

Thôn Đèo Gió, Xã Vân Tùng, Huyện Ngân Sơn nổi tiếng với món đặc sản măng ớt cay thơm nồng. Đến đây, du khách thập phương sẽ thấy được từ nhà nhà tới hàng quán luôn có sự xuất hiện một lọ măng ớt.

Măng ớt Đèo Gió Bắc Kạn đặc biệt ở hương vị cũng như màu sắc hấp dẫn hòa quyện với nhau. Từ những lát măng tre gai rừng ủ chua, tới các loại gia vị tỏi, ớt, và đặc biệt có thêm mắc mật – Một loại quả ngọt trên núi chỉ có ở Tây Bắc.

Ngày trước, do cuộc sống khó khăn, người dân sử dụng măng tre làm dưa măng ớt phục vụ cho bữa ăn hàng ngày. Dần dà khi du khách đi qua đây thưởng thức khen ngon, nên người dân đã có ý tưởng làm để cung cấp ra thị trường, và nay trở thành món đặc sản của Bắc Kạn, mà ai có dịp đi qua thôn Đèo Gió, không thể ghé lại mua vài lọ măng ớt.

Trong Bắc Kạn


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Gỏi Cá Nam Ô

    Gỏi cá Nam Ô là món ngon Đà Nẵng trứ danh từ bao đời. Những miếng cá trích tươi ngon ngâm mình trong nước dùng thấm đẫm hương vị đậm đà của…

  • Hướng dẫn cách chơi Bài Bang

    Bài Bang! là một Board game lấy bối cảnh miền Viễn Tây, nơi luôn xảy ra các cuộc đấu súng nảy lửa, giữa một bên là những cảnh sát trưởng…

  • Cách phân biệt bún, miến, bánh phở không an toàn

    Những thực phẩm tiện lợi này thường được nhiều người ưa chuộng, nó cũng rât ngon và dễ ăn. Tuy nhiên, để giảm sức lao động và tăng độ giòn,…

  • Cách phân biệt thịt bò khô thật và thịt bò khô giả siêu đơn giản

    Thịt bò khô là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhưng hiện nay chất lượng của hầu hết các loại thịt bò khô trên thị trường đều không…

  • Cơm cháy Ninh Bình

    Nhắc đến những món ăn đặc sản của Ninh Bình đầu tiên chắc chắn sẽ không thể thiếu món cơm cháy thơm ngon. Điều đặc biệt của món cơm cháy…