Cá bống sao

Cá bống sao là món ăn đặc sản ở Cù Lao Dung. Cá có đốm xanh, da lấm tấm trắng li ti, tuy nhỏ nhưng ăn rất chắc thịt. Người dân địa phương thường dùng cá bống kho tiêu hoặc kho khô (theo tiếng địa phương là “kho chồn”).

Cá thường dùng để kho tộ hoặc kho tiêu

Khi nấu lên, thịt cá chuyển đỏ tạo hiệu ứng thị giác thật sự bắt mắt. Hương thơm ngào ngạt tỏa ra từ mùi của rau gia vị các loại, vị bùi bùi của gan cá tan chảy trong miệng, ăn mấy bát cơm trắng dẻo thơm cũng thấy không đủ!

Trong Sóc Trăng


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Bắp cải cuốn nhót xanh

    Có lẽ người miền xuôi lên Điện Biên quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn bắp cải, rau mùi, chấm với chẳm chéo nơi đây. Cho nên cứ truyền…

  • Bún Mắm

    Bún mắm là món ngon Đà Nẵng quen thuộc với người dân thành phố. Mắm chắc chắn là gia vị quan trọng nhất tạo nên độ ngon của món ăn này rồi….

  • Cồn trong mỹ phẩm có công dụng gì

    Alcohol hay còn gọi là cồn được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm làm đẹp. Thế nhưng cồn trong mỹ phẩm có công dụng thế nào và có nên…

  • Tỏi Cô Đơn Phan Rang

    Ninh Thuận là miền đất có diện tích đất trồng tỏi lớn nhất nước. Với thời tiết vô cùng khắc nghiệt và diện tích đất liền ven biển rộng, cát…

  • Bánh Căn

    Bánh căn là món ngon Đà Nẵng vỉa hè giá rẻ được đông đảo thực khách biết đến.Hình ảnh những chiếc bánh canh giòn tan, vàng rượm đẹp mắt được lật nhanh thoăn…