Với địa thế nhân hòa, được thiên nhiên ưu đãi và nằm trải dài bên sông Sài Gòn, quanh năm được phù sa bồi đắp nên các vườn cây ở đây luôn được đất mẹ nuôi dưỡng. Măng cụt Lái Thiêu da láng, không sần sùi, không nứt, không chảy mủ, màu đỏ đen hoặc đỏ nhạt. Măng cụt nơi đây, theo những người làm nghề lâu năm, dễ phân biệt với măng cụt của xứ khác đó là nhỏ, cuống ngắn, trái không tròn đều, màu sắc không bắt mắt nhưng vỏ mỏng hơn và có vị ngọt thanh khi ăn.
Là thứ quả ăn tươi ngon, hấp dẫn. Ngoài ra người ta còn dùng măng cụt Lái Thiêu chế biến nhiều sản phẩm khác. Măng cụt có thể chế biến thành sinh tố, kem hay món gỏi tôm thịt, gỏi gà măng cụt…những món ăn rất đặc trưng của vùng sông nước.
