Nấm mối nướng muối ớt

Nấm mối là một trong những loại nấm mắc (đắt đỏ) nhưng rất được ưa chuộng - VietFlavour.Com

Nhắc đến Bến Tre người ta thường liên tưởng ngay đến những trái dừa, nhưng ít ai biết rằng nơi đây còn sở hữu một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đó là nấm mối.

Nấm mối xuất hiện ở nơi đất cao và những mùa mưa, có màu trắng, gốc hơi ngả vàng. Nấm mối dai mang vị ngọt đậm đà, cùng mùi thơm đặc trưng và được nhiều người ưa thích. Đây là món ăn giàu các dưỡng chất tự nhiên, giúp cơ thể chống lão hóa rất tốt.

Nấm mối thường được chế biến ra nhiều món ăn khác nhau nhưng đặc biệt nhất phải kể đến món nấm mối nướng muối ớt. Cho một ít nấm mối nướng muối ớt vào miệng nhai chầm chậm bạn sẽ cảm nhận được vị dai, giòn, ngọt thơm đậm đà hòa lẫn vị cay the nhưng không nồng của muối ớt lan tỏa vào vị giác khiến bạn nhớ mãi không quên cảm giác này.

Trong Bến Tre


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Nguyễn Khắc Nhu – Quận 1

    Vi trí: Đường này nằm trên địa bàn phường Cô Giang quận 1, bắt đầu từ đường Trần Hưng Đạo, đường lưu thông 2 chiều. Lịch sử: Đường này có…

  • Bún tôm

    Nét đặc trưng của bún tôm – đặc sản Bình Dương trước hết là ở cách thức làm bún. Bún tôm không phải loại bún làm sẵn bán ở chợ,…

  • Bánh ướt Diên Khánh

    Thị trấn Diên Khánh (đặc biệt là đoạn dọc quốc lộ 1A) Khánh Hòa có một món ăn rất phổ biến là bánh ướt. Món ăn này nổi tiếng đến…

  • Nguy cơ nhiễm độc từ đũa nhựa, đũa gỗ

    Đũa nhựa: kỵ lửa Ghé một số quán ăn lề đường, chúng tôi xin vài đôi đũa đang sử dụng tại các nơi này và mang đến đại học Công…

  • Cá niên An Lão

    An Lão – Bình Định là nơi sinh sống, vẫy vùng của loài cá niên phóng khoáng, được ca tụng là “cá vua” hay “cá đại gia”. Cá niên chỉ…