Hủ tíu cà ri

Hủ tíu cà ri là niềm tự hào của người dân Vĩnh Châu, Sóc Trăng. Khác với hủ tíu Mỹ Tho hay hủ tíu Nam Vang lừng danh, hủ tíu nơi đây được biến tấu qua việc sử dụng thịt vịt xiêm thay cho thịt heo hay thịt gà.

Ăn gì ở Sóc Trăng? Điểm mặt TOP 10 món ăn ngon khó cưỡng nên thử | Viet Fun  Travel

Khách du lịch yêu thích hủ tíu Vĩnh Châu trước hết ở thứ nước dùng khác lạ. Nước dùng hủ tíu vẫn đậm màu vàng đặc trưng nhưng ghi điểm nhờ mùi thơm nhẹ dịu cùng vị thanh thanh ít béo không gây ngán. Bánh hủ tíu là một sự bất ngờ khi được tận tay người dân Vĩnh Châu làm ra: sợi nhỏ, mềm, độ dai vừa phải. Đặc sắc như thế nên đây là món ăn được mệnh danh là đặc sản Sóc Trăng hút hồn lữ khách.

Trong Sóc Trăng


Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Hoà Mỹ – Quận 1

    Vị trí: Từ đường Đinh Tiên Hoàng trong xóm cụt. Dài 168m, lộ giới 3m8. Đường Hòa Mỹ nằm trên địa bàn phường Đakao quận I, khởi đầu từ đường…

  • Xôi Bồ Câu

    Xôi bồ câu là một trong những món đặc sản ngon không thể không nhắc tới khi đến du lịch Phú Yên. Là đặc sản của huyện Tuy Hòa, món…

  • Hồng Nhân Hậu

    Hồng Nhân Hậu có đặc điểm không có hạt, khi chín màu chuyển dần từ đỏ tươi sang đỏ thẫm, da mỏng mịn căng tròn và giòn thơm quyến rũ….

  • Nguyễn Phi Khanh – Quận 1

    Vị trí: Đường Nguyễn Phi Khanh nằm trên địa bàn phường Tân Định quận 1, bắt đầu từ đường Võ Thị Sáu đến đường Nguyễn Hữu Cầu, dài khoảng 300m…

  • Bún mọc

    Bún mọc không phải là món ăn lạ đối với bất kì ai bởi chỉ bước chân ra đầu ngõ, sà vào một khu chợ ở bất cứ địa điểm…