Cách nhận biết trứng gia cầm tốt

Những kinh nhiệm dân gian truyền miệng về cách nhận biết trứng gia cầm tươi sẽ giúp bạn tránh được các thực phẩm không an toàn. Bằng cách soi trứng dưới ánh sáng đơn giản và bạn có thể biết được quả trứng đó đã bị hỏng chưa, hay lắc trứng hoặc chính xác nhất là thử trong nước muối pha loãng , nếu trứng chìm là trứng mới, trứng càng nổi dần lên mặt nước là trứng đã để lâu.

Thực phẩm không an toàn

Trứng gà phải có vỏ ngoài màu hồng tươi, nhuận sắc mới là trứng ngon. Khi nhìn thấy trứng có những vết rịa, nứt trên vỏ thì không nên ăn nữa vì lúc này trứng đã bị nhiễm khuẩn, khi ăn sẽ bị đau bụng dẫn tới tiêu chảy. Hoặc nặng hơn là ngộ độc thực phẩm.



Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • 4 mùi hương quen thuộc làm giảm trí thông minh của bạn

    Điểm danh những mùi hương làm giảm trí thông minh Có nhiều loại mùi hương như hương cà phê, hương bạc hà,… có tác dụng kích thích tư duy não…

  • Nộm măng đắng hoa lan

    Hoa lan nay không chỉ để nhìn mà còn có thể ăn được, thậm chí là một món ăn rất ngon khi kết hợp cùng với măng đắng. Măng đắng…

  • Chuối quết dừa

    Nói về ẩm thực miền Tây người ta không khỏi khâm phục những người dân chất phác biết tận dụng tất cả mọi nguyên liệu để tạo thành món ăn độc đáo. Chuối…

  • Xác định dấu khóa

    Xác định bộ khóa Mỗi bộ khóa đều liên quan đến một âm giai trưởng và một âm giai thứ song song. Khi thực hành, có thể học thuộc lòng…

  • Ớt khô nhiễm Aflatoxin, bạn đã biết?

    Ớt khô là loại thực phẩm phổ biến, đặc biệt là trong các dịp lễ Tết. Nhưng bạn có biết ớt khô có thể nhiễm Aflatoxin? Aflatoxin là gì? Aflatoxin…