Mực Cơm Nhồi Thịt

Mực cơm nhồi thịt là một món ăn được nhiều người ưa chuộng. Mực vừa thơm lại dai, nhồi với thịt cùng nấm hương béo ngọt quả là một sự kết hợp hết sức tuyệt vời.

Mực cơm nhồi thịt - Món ngon của người miền biển - Vietflavour

Để có một món ăn ngon khâu chọn nguyên liệu là một phần hết sức quan trọng. Mực được chọn phải là những con còn tươi rồi đem làm sạch, khử mùi tanh bằng rượu, ướp gia vị cho thấm để khi chế biến sẽ tăng thêm hương vị. Tiếp đến là chuẩn bị phần nhân mực bên trong bằng thịt và nấm hương để nhồi vào mực cơm. Sau khi có những con mực cơm nhồi thịt trong thật đẹp sẽ đem đi hấp sơ rồi chiên lên vàng ươm hấp dẫn.

Dùng mực cơm nhồi thịt làm món khai vị trong các bữa tiệc hoặc ăn chung với cơm nóng kèm tương ớt cay trong các bữa cơm gia đình quả là một sự lựa chọn hết sức tuyệt vời.



Bài khác

Kiến thức phổ thông

  • Canh cá rô đồng

    Đã nhắc đến bún thang lươn mà bỏ qua cá rô đồng thì quả là thiếu sót. Thứ đặc sản Hưng Yên này mang đậm hương đồng gió nội của miền quê…

  • Rau sắn Phú Thọ

    Nhiều người có thể đã ăn qua món củ sắn nhưng còn rau sắn thì lại ít người biết. Rau sắn thực chất là loại rau được mọc cùng với…

  • Ve sầu sữa chiên giòn

    Ve sầu sữa chiên giòn không phải là một món ăn truyền thống lâu đời tại Bình Phước nhưng hiện nay nó đang trở thành một món ăn đặc sản…

  • Gỏi gà măng cụt

    Khoảng giữa tháng 5 đến tháng 8 được xem là khoảng thời gian lý tưởng nhất để tới Lái Thiêu – Bình Dương. Ngoài các loại trái cây như mít…

  • Kinh nghiệm phân biệt trứng gà đã qua tẩy trắng

    Trứng gà là nguyên liệu bổ dưỡng dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon, nhưng do quan niệm trứng gà ta thì bổ dưỡng hơn trứng gà công…